- 昆明市抽检28批次保健食品质量
- 近期，昆明市开展保健食品监督抽检和风险监测抽样工作，完成增强免疫力、祛黄褐斑、缓解视疲劳、调节肠道菌群4个功能共28个批次保健食品抽样工作。
- 昆明市2015年春夏食品安全预警
- 随着春、夏季到来，各类病原微生物进入生长繁殖活跃期，易导致食物变质，存在极大的食品安全隐患。为防范和减少食品安全事件发生，确保广大人民群众身体健康，现发布昆明市春、夏季食品安全预警：
- 如何选购屠宰后的家禽？
- 市场上有时会出现注水家禽，识别注水家禽的方法主要是“一拍、二看、三掐、四摸”。
- 如何识别病害猪肉？
- 用肉眼观察就可以看到猪肉中有小米粒至豌豆大小不等的痘粒，肉上可见大小不一的出血点，肉表皮可见突出的红色疹块等。
- 如何选购金针菇等新鲜食用菌？
- 新鲜菇体中没有干品的香味，但一般带有菇类特有的鲜昧，挑选时要注意其新鲜程度，表现在破损较少，无霉烂，无异味，颜色自然。
- 如何识别蔬菜的新鲜度？
- 新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其他的鲜艳时要慎选。
