2015-06-15 18:35:27来源：
近日，市食品药品监督管理局针对我市政协委员提出的关于加大食品安全监管力度，保障广大人民群众饮食安全的相关提案，进行了食品安全专项整治，确保食品安全。
进一步整治，做到依托一个平台、实现两个转变、狠抓三个重点、构筑四道防线、建立五个制度。依托一个平台即依托“12331”食品药品投诉举报平台，让全市广大消费者广泛参与，使食品不安全因素犹如“老鼠过街人人喊打”，实现食品安全社会共治。实现两个转变，就是变事后处理为事前监管，变“静态管理”为“动态巡查”，促进了行政管理职能到位。狠抓三个重点，一是抓重点食品，紧紧抓住与人民群众切身利益相关的粮食、肉类、蔬菜、水果、儿童食品、奶制品、豆制品、水产品、调味品（料）等重点食品，组织重点专项整治；二是抓重点区域，加强对食品市场和市场周边地区及城乡结合部涉嫌生产、加工、储存假冒伪劣食品窝点的全面清查，对排查出来的食品不安全因素进行了重点整治；三是抓重点行为，对掺杂使假、以假充真、以次充好和以不合格食品冒充合格食品等行为进行严厉查处。构筑四道防线，一是食品准入关，要求食品生产经营者认真索证索票制度和进货查验制度；二是抽样检查关，定期对食品进行抽样检查，将“风险评估和案件查处”并重，对质量不过关的食品进行严肃查处；三是快速反应关，一旦接到举报或发现假冒伪劣食品的存在时，立即采取措施，该召回的召回，该查封的查封，把假冒伪劣食品控制在最小范围之内；四是及时上报关，一旦发现假冒伪劣食品在我市出现，及时上报，减小在我市以外地区造成的危害。建立五个制度，一是建立购销台帐制度；二是建立不合格食品召回制度；三是建立食品索证制度；四是建立监管责任制度，认真落实地方政府对食品安全负总责的原则，地方政府与食药监管部门负责人签订责任书，食药监管部门负责人与具体监管人员签订责任书，明确责任，出现问题，将对责任人严格追究；五是建立不良行为警示制度，对发现生产经营假冒伪劣食品的生产经营者除作出相应的处罚外，并给予警告，将违法生产经营者记录在案，建立企业信用评价体系，对多次以生产经营假冒伪劣食品受到查处的食品生产经营者将通过新闻媒体曝光。
通过一系列措施，提高了监管人员的监管责任，增强了企业的自律意识，提升了社会监督机制，净化了市场，有力地保障了广大人民群众的饮食安全。
