昆明信息港讯 通讯员张艳红 2月10日是昆明市疫情防控指挥部规定企业可以复工的第一天。由于新冠状病毒具有“人传人”的显著特点，中洲阳光食堂主动承担责任，为兴云公司、万兴地产、兴云物业复工人员提供分餐送餐服务。

调整供餐方式，实行分餐制，统一采购了快餐盒，供应固定菜式的盒饭，由用餐单位通过微信群申报用餐，提前申报用餐人数，统一送餐，职工个人不得自行到食堂取餐；坚决落实食品安全操作规范和疫情防控的相关要求，全面加强食堂工作人员的管理和环境消杀，对厨具餐具进行严格的清洗、消毒，对工作人员每天进行晨检，监测体温、消毒，要求工作人员全程佩戴口罩、手套等防护措施；针对用餐过后的垃圾，设置了专门的垃圾箱进行回收、消毒后再处理，将整个用餐的各个环节进行闭合管理，确保食品卫生安全。

每天8点半，食堂主管与领班负责给当日食堂工作人员量体温，做台账，患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的人员不得安排上岗。要求所有在岗食堂员工配戴口罩上岗，并按要求及时更换口罩，废弃口罩应按相关规定安全处置。严格执行消毒制度，每天对餐厅及餐具消毒处理两次，对仓库消毒处理两次，甚至对餐厅工作人员的宿舍也进行每天两次的消毒处理，并做好每日消杀台账记录，确保各环节卫生健康，无病毒残留。