云南木水花野生菌交易中心的巨型菌菇主题景观 CFP图
凌晨，当整座城市还在沉睡，云南木水花野生菌交易中心却灯火通明。全国各地的野生菌通过冷链运输，跨越千里在此汇集，再分装发往全国及海外市场。这座全国最大的野生菌交易市场，连续3年全年交易额超120亿元，串联起从深山菌农到都市餐桌的完整产业链。
这里不只是批发市场，更是汪曾祺笔下菌香文脉的延续，是凌晨批发商与白日游客共处的“产业文旅共生体”。一朵菌子，从山野破土到海内外餐桌，昼夜流转间，撑起的是一条百亿级经济链条与一座城市独特的烟火标识。
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2026-08-27 08:04:04 来源：都市时报
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云南木水花野生菌交易中心的巨型菌菇主题景观 CFP图
凌晨，当整座城市还在沉睡，云南木水花野生菌交易中心却灯火通明。全国各地的野生菌通过冷链运输，跨越千里在此汇集，再分装发往全国及海外市场。这座全国最大的野生菌交易市场，连续3年全年交易额超120亿元，串联起从深山菌农到都市餐桌的完整产业链。
这里不只是批发市场，更是汪曾祺笔下菌香文脉的延续，是凌晨批发商与白日游客共处的“产业文旅共生体”。一朵菌子，从山野破土到海内外餐桌，昼夜流转间，撑起的是一条百亿级经济链条与一座城市独特的烟火标识。
编辑： 曾子芮 责任编辑： 孙红亮
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