6月22日，2026年第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）国际赛段在滇池湖畔正式启幕。国际赛段集聚美国、德国、韩国、日本、越南、意大利、澳大利亚等9位资深咖啡杯测师，和国内选拔的2位优秀杯测师组成专业国际评审团，对入围40支云南咖啡生豆进行测评打分。他们将在主审Stephen Vick赛事主审的带领下继续卓越杯评选标准，对晋级咖啡豆进行终极评测，并给出具有公信力和国际市场参考价值的评分。

国际评审团对参赛豆样进行盲评杯测。供图

参赛豆全程采用多重编码，确保结果不受产地和生产者信息干扰。评审将依据卓越杯评选标准，从干净度、甜度、酸质、口感、风味、余韵、均衡度、整体评价等8个专业维度来测评40支参赛豆。赛事评选的前10名获奖豆将于6月25日下午在彰美村码头主会场进行现场拍卖。助力优质云南咖啡直达消费群体，持续夯实云南咖啡在全球精品咖啡产业版图中的地位。

参赛豆多重编码。供图

国际赛段开幕式上，ACE赛事代表、CoE赛事总经理Gary Urrutia表示，云南目前稳居全球阿拉比卡咖啡十大生产国之列，中国咖啡走向世界舞台的时机已然成熟，期待全球的咖啡爱好者，都有机会品鉴一杯中国云南的咖啡。

2026年第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）开幕式现场。供图

近年来，云南咖啡种植版图持续扩容，生豆理化品质、风味特质稳步提升，云南已然成长为全球精品咖啡产业极具潜力的新兴产区。云南省咖啡产业专家组副组长周开联分享了近十年来云南精品咖啡的转型发展之路，从咖啡“增产不增收”动摇产业根基、加工环节落后、市场认可度低，到通过从优质品种种植到采摘的精细化管理、标准化与现代化的加工升级、精深加工延伸产业链条以及打造一批精品咖啡庄园进行多元化拓展，云南咖啡优良品种覆盖率、精品率、精深加工率持续攀升，产业面貌焕然一新。截至2025年，全省咖啡种植面积达149.5万亩，总产量17万吨，优良品种覆盖率、精品率、精深加工率分别提升至21.8%、41.7%、85%。

工作人员进行标准化冲煮。供图

本次比赛以国际标准，为全省咖农提供清晰的精品化方向，以赛事为桥梁链接消费者，将通过拍卖活动让云南精品咖啡豆直达全球消费者，搭建了长期稳定的国际产业对话平台，让云南深度融入全球精品咖啡产业网络，打造了属于中国云南的世界级咖啡产业名片。

此外，本届卓越杯试点赛为2026滇池国际咖啡文化嘉年华前置核心专业活动，率先拉开本年度滇池咖旅系列盛会序幕。赛事评出的云南十佳精品咖啡豆，将在嘉年华期间集中展出、专场品鉴。（昆明信息港 记者余娅雯 实习记者黄奕文）