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古街“新掌柜”——昆明老街新生记

马年新春,昆明春意盎然。在拥有百年历史的文化巷、景星街、明通巷,一场静默又蓬勃的焕新正在发生,主角是一群平均年龄不到35岁的“新掌柜”。他们中,许多人有着闯荡世界的阅历,最终选择带着前沿理念和未泯的乡情回归老街。他们的故事,让古老街巷不只是历史的回响,更变成可体验、可创造的“青春秀场”与“活态博物馆”。

新理念注入:从“卖特产”到“秀生活”

新生代为老街带来的首要变革是理念的更新。他们的店铺突破了产品售卖,转而传递一种独特的生活方式与价值主张。

在巡津社区一栋由老房改造的“CHILL MORE home lab”里,店主张雨晨正擦拭着酒杯。午后的阳光穿过树叶,洒在原本被称为“水淹房”的空间里。“我不想这里只是一个喝酒的地方。”她转身说,眼神明亮,“我知道年轻人想要什么——一个能真正放下手机、好好说说话的‘城市客厅’。”这个辗转于很多领域的昆明姑娘,把一线城市“轻社交、重体验”的潮流带回家乡。在她看来,这里售卖的不是酒精,而是都市人稀缺的松弛感与真实连接。

几公里外的明通巷,“愿者上钩”特调专门店飘出咖啡香,店主冷冷正将一勺自制酸角酱融入萃好的咖啡中。“很多人问我配方,其实核心就一条:让云南的风土在杯子里说话。”他笑着展示菜单,“‘酸角雪糕’‘白族少女’……每款特调都是一个地方故事。”这家小店把饮品研发变成地方风味的创意表达,一张不断更新的菜单,就是他们写给云南风物的情书。

新空间再造:老宅长出“新灵魂”

理念的革新直接体现在对老街物理空间的创造性改造上。年轻店主们擅长在旧建筑的肌理中,植入符合当代审美的灵魂。

回忆起改造“CHILL MORE home lab”的过程,张雨晨形容为“一场冒险”。“当时这就是个破败的闲置房,但我看中了街角的梧桐树和烟火气。从拆旧到重建,我们保留了老房子的框架,内部全部重新构想设计——要通透、要温暖、要像去一个老朋友家做客一样自在。”如今,这处空间已成为社区青年聚集的热门地点。

冷冷的小店藏在一栋50平方米的老民居里。“我们没做太多装饰,把预算都投在了设备和食材上。”他指着店内的长吧台和门前的阶梯座位说,“吧台是为了让客人看清每一杯饮品的诞生,像看一场表演。台阶可以随意坐,喝咖啡、晒太阳,这才是老街该有的松弛。”

更宏大的空间叙事发生在景星花鸟集。2025年焕新开街后,入口处5米高的蓝花楹孔雀艺术装置成了天然打卡点。“我们不是单纯做商业改造,而是在打造一座‘可触摸的活态博物馆’。”项目运营负责人介绍。通过将非遗场景化和导入年轻业态,历史街区正向一个沉浸式的文化体验场转变。

新表达破圈

让传统与老字号“活”在当下

“新掌柜”最深远的贡献,在于为传统文化找到了与时俱进的“翻译”方式。

在文化巷,退伍女兵孟娜的小店像一个微缩的云南文化博物馆,有着扎染坐垫、手摇电话机和各地搜罗来的老物件。“我当兵时走过很多地方,退役后反而更想深挖家乡的根。”她端出一盘用德宏传统手法制作的牛肉丸,“你看这个,差点就失传了。我把它做出来,配上用老挝柠檬调的蘸水,就成了‘一带一路风味宴’。传统需要和今天的人、今天的世界对话。”

在景星街的扎染体验店里,手艺人李云手把手教游客“打纬”。“力道要匀,图案才正。”她对一名正在尝试的年轻女孩说。看着店里来往的游客,李云很欣慰:“以前扎染就是摆在柜台里的一块布,现在他们自己动手做个小手帕、小布袋,带走的是一段记忆和体验。”

在“滇绣新语”工作室,店主李薇向客人展示一幅用渐变丝线绣制的“金马碧鸡”图。“传说要讲,但形式要新。”她解释道,“我用现代的色彩和设计,让古老的图腾变成年轻人也愿意佩戴的时尚符号。非遗不能只待在展柜里,它得融入日常穿搭中。”

新动能溯源

政策沃土滋养青春归根

“为什么选择回老街创业?”面对这个问题,店主们的答案里,在乡情之外,总离不开“支持”二字。

“回来不是一拍脑袋的决定。”张雨晨坦言,“我仔细研究过政策,像我们这样的初创项目,可以申请一次性创业补贴,还有‘青年驿站’提供过渡住宿。这些实实在在的帮助,降低了‘回家’的门槛和风险。”

2026年云南省两会新闻发布会的数据显示,全省创业青年已达256.09万人,较2022年激增逾百万。这背后是一套日益完善的全链条政策支持体系,从数千元的创业补贴、返乡电商补贴,到载体场地优惠、“青年驿站”免费住宿等务实措施,为青年返乡创业提供了坚实的后盾。

昆明的“春城大学生创业行动”已形成品牌,其探索的“资金资助+政策扶持+导师指导”模式实施11期以来,累计资助优质项目近1500个,带动就业超2万人。一名创业青年感慨地说:“政策就像阳光和雨露,我们这些种子有了破土的勇气,有了好土壤,才能长得更稳、更高。”

华灯初上,老街渐次亮起灯火。张雨晨的酒馆里传出轻声笑语,冷冷的咖啡店飘出醇香,李薇的绣品在灯光下泛着柔和的光泽。

昆明老街的新生,并非简单的旧貌换新颜。这是一场由年轻店主、老街坊、城市与时代共同参与、持续进行的“双向奔赴”,年轻人在这里找到了安放创意、连接血脉的舞台。老街以深厚底蕴和独特肌理,为一切新生的梦想提供了无可替代的栖居之地,政策的牵引,则默默铺就了这条回归与创新之路。(昆明日报 记者李双双)

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编辑: 王奕然 责任编辑: 徐婷

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