无花果树长势喜人。

无花果让更多农户共享红利。

新鲜无花果。

打包待发的鲜果。

深加工让无花果附加值提升3倍以上。

工人正在晾晒果干。

无花果片。

无花果礼盒。

2026年1月，在东川区小江干热河谷的云南今耕农业300亩无花果基地里，幼苗长势喜人，孕育着来年丰收的希望。在云南今耕食品有限公司加工厂内，机器轰鸣，冷藏的无花果鲜果经清洗、烘干等工序蜕变为果干、果茶等产品，即将发往全国。基地的生机与工厂的忙碌，勾勒出东川无花果全产业链发展的生动图景。这颗被当地人称作“糖包子”的果实，正稳步变身为富民兴村的“金果子”。

“东川干热河谷气候赋予了无花果独特的优势，果实比国内其他产区早上市、晚下市各1个月，采摘期长达7个月，且糖度高、口感好，市场竞争力强。”东川区碧谷街道办事处主任黄帅说。作为无花果核心种植区，糯谷田社区有20余年种植历史，但曾因品种单一、技术落后，“甜蜜事业”一度面临发展瓶颈。

破解难题的关键在于科技赋能。东川区确立了“党建引领+科技助农”思路，通过“校地企”共建机制构建科技助农体系。2024年，引入云南农业大学王梓然博士团队建成无花果科技小院，并从以色列、土耳其等地引进10个优质品种进行试种，目前已完成小面积移栽，为产业升级储备了优质种源。

如今，碧谷街道无花果种植面积近2000亩，产区拓展至小新街、龙潭等社区及紫牛村，形成连片发展格局，芭劳奈、波姬红等优良品种成为主力。截至2025年底，当地无花果年产量超4600吨，年产值达1620万元，有效带动了农户就业增收。

产量提升后，产业链延伸成为提质的关键。2025年2月，东川区引进云南今耕食品有限公司，建成了日产6吨的现代化加工生产线，将鲜果转化为高附加值产品。“深加工让无花果附加值提升3倍以上。”公司负责人虎甜介绍，项目一期已投产，二期正在规划推进中，将在紫牛村扩种200亩无花果，建成10亩高标准大棚，提升机械化种植水平，探索“基地+农户”等模式，实现标准化生产。同时，公司将与高校合作育种试种，建立专家工作站，布局苗木销售业务；争取资金建果味精酿啤酒生产设施，以消化成熟果实；预计可带动300余名群众就业，人均增收1000余元。“未来2—3 年，公司将新增种植2000—3000亩无花果，建成11条烘干生产线，年产值有望突破1亿元。”虎甜说。

在延伸产业链的同时，销售渠道也在持续拓宽。虎甜带领团队开展田间实景直播，让东川无花果走向全国，创下抖音平台日销2000单的佳绩。2025年，依托沪滇协作资金建成的“乡村CEO”孵化基地，由虎甜牵头开展电商培训，累计培训超1000人次，孵化出100余名电商人才、3家电商企业，实现“人人会直播、家家能带货”的局面。

一个个跳动的数字，是东川无花果产业蓬勃发展的真实写照。黄帅表示，未来碧谷街道将打造无花果交易平台，实时更新数据并建立溯源体系，让消费者买得安心、吃得放心，同时规划建设农旅融合项目，打造集观光采摘、研学于一体的旅游线路，推动“甜蜜产业”多点开花、多元增收。

如今，东川无花果已从单一作物，成长为涵盖种植、加工、销售、文旅的全链条产业。随着产业链的持续完善和品牌影响力的不断提升，这颗红土地上的“甜蜜果实”必将让更多农户共享红利，成为云南高原特色现代农业的一张新名片。（昆明日报 记者杨敏）