19.7℃的夏风缓缓吹过，走进麒麟区东山镇法色村委会上坡坡集市，这里，另一股“热”浪正翻滚——铁铲翻飞、火苗舔锅，鲜切现炒的小炒猪肉、鲜砍现炸的排骨伴着山风飘香整个集市，成为今夏麒麟避暑地图里的“美食密码”。 

每逢周三，法色村委会上坡坡集市热闹无比，周边村民走着路骑着车，纷纷走入集市进行一周物资的采买，还有的人直奔猪肉摊位，切一点猪肉再买一些排骨，来到露天炒菜馆把自己采买的蔬菜肉类交给手艺高超的炒菜师傅，终于能吃上惦记了一周的“风吹猪肉”。

而这，不过是东山美食地图里的一块小小拼图，鲜香扑鼻的“马皮泡土鸡稀饭”、醇厚可口的牛羊汤锅、鲜香麻辣的涮肉火锅，每一道热菜每一口鲜香都在欢迎着避暑客们来到东山品尝美食、观赏美景，感受东山新鲜的食材里人间烟火与风土人情，感受夏日凉风里的“热辣滚烫”！（图文：王炘彦 王洋）