下雨天,不少人会选择用外卖的形式解决吃饭问题,据美团外卖昆明负责人介绍,连日来的降雨,让市民对外卖需求较平日增长了两到三成。增长的订单主要集中在中午11:30的午高峰,下午18:00的晚高峰。

这也让平时用餐高峰期就很忙碌的外卖小哥们更忙了,与平时比起来,下雨天送餐更难,面临的突发情况也更多。小哥们说,“乘风破浪”把外卖准时、完好的送到顾客手里是他们的责任,也希望顾客们对他们更多些理解和包容。

步行渡水也要把外卖送达

穿好站点配备的雨衣、雨靴,戴好安全帽,给手机套上防水套,饿了么骑手何贵强就出发了。雨天送外卖要千万分小心,这些都是他的必备防护装备。

7月1日,昆明下了大雨,何贵强早上8:00开始送餐,除去中午14:30后吃饭的时间,一直到晚上22:00后才回家休息,一天送了30单。他说,下雨天点外卖的人特别多,订单会出现爆单的现象,往常在午高峰,每个外卖员的背单量是3-4单,但在雨天会上升到7-8单。

雨天送外卖,交通不便,路面湿滑,骑手必须要保障自身安全而放慢速度,加之订单增多,商家也会出现出餐延误的情况,这使得外卖能否准时送达顾客手中面临难题。不过何贵强还没有迟到过,据他介绍,自己的诀窍就是接到单后合理规划商家,先去取出餐快的,之后再凭借送餐经验合理规划送餐路线。从业一年,他已经不再需要依靠导航。而饿了么也对配送管控时间进行了灵活调整,为每单增加了5至10分钟的配送时间冗余,让配送员在恶劣的天气条件下有充分的配送时间。

何贵强在2019年成为一名外卖骑手,今年29岁的他记得,去年也遇到过一次大雨,有个小区里的积水到膝盖那么深,自己只能把电动车停下来,步行渡水把外卖送到顾客手里。“为了顾客能吃上热腾腾的饭菜,无论多难,我们有单就要负责送达。”他说。

“95%的顾客都会对雨天送外卖可能出现的泼洒、延误表示理解,我们也在尽力避免,但如果出现上述问题,也会积极和顾客解释、道歉和赔偿。一些顾客还会给我们备注‘送餐小心’‘雨天慢一些’,看到这些,把餐送达的时候觉得心里暖暖的。也有5%的顾客会直接给差评或者取消订单,我们也可以理解,毕竟顾客付了钱应该得到相应的服务,但是雨天送外卖确实存在很多困难和突发情况,还是希望顾客多给一些理解,多给一些好评吧,这样我们送餐也会更有动力!”何贵强说。

热腾腾的饭菜到顾客手里很自豪

“今天从早上10:30开始,到现在送了52单了!在这个时间段送到50多单还算不错。”7月2日晚上20:00,美团外卖骑手刘孝勇笑着说。

为了应对降雨,从六月起,美团昆明的各站点便陆续为高频骑手配备了雨衣、手机防水套、雨鞋子等雨具。7月2日,刘孝勇穿好装备在雨中穿梭,把外卖订单送到顾客手中。

他说,下雨天路滑,送餐时不敢骑太快,不然急刹车很容易摔倒,因为路面有积水,常常要趟水而过,有的地方甚至淹没过膝盖,就不能骑电动车了,最远的一次,他徒步到一公里外去取餐。

7月2日中午的时候雨下得大,恰逢外卖高峰期。下雨的时候,兼职的骑手变少,但订单量在变多,每个全职骑手分到的单也会变多,刘孝勇忙碌起来。遇到特殊情况,比如商家因单量变多出餐变慢,或者是路况不好需要绕路,他只得一个一个打电话给顾客沟通解释,好在多数顾客都能理解。

刘孝勇做外卖骑手两年了,下雨送餐,他经历过很多次,在他看来,无论如何,自己要做的就是“有单必达”。“把热腾腾的饭菜送到顾客手里,我特别自豪!顾客们也会给我好评,看着我们辛苦甚至还会打赏些消费,虽然只是不多的一块、两块钱,但看到心里就很温暖,这是他们对我努力工作的认可啊。”

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晚上20:00,虽然雨已经停了,但刘孝勇依然穿着雨衣,他怕万一又下雨了,要抓紧再多送几单,到23:00再下班休息……

据美团外卖昆明负责人介绍,由雨天道路拥堵,行车困难,并且城市部分路段因为积水无法通过,较平日比骑手配送难度更大。平台也为每单增加了5至10分钟的配送时间冗余,这样能让配送员在恶劣的天气条件下有充分的时间进行配送,确保配送安全。 

另外,平台在高峰时段为骑手设置了一些冲单奖励,并为部分兼职骑手等发放了雨天关怀补贴,激励更多的骑手上线接单,以增强配送运力弹性,及时地把订单送到消费者手中。

同时,美团外卖也建议各位消费者可以提前规划,错峰点单,同时也希望能给外卖骑手更多的理解与支持。（春城晚报-开屏新闻 记者朱婉琪）