澜·湄美食文化节开启美味之旅
2019-12-16 14:43:22      来源:西双版纳新闻网

头图

12日至14日,澜沧江·湄公河流域美食文化节在告庄西双景举行,各具特色的东南亚美食吸引了大量本地市民及游客前来一饱口福。

走进美食文化节的室内展区,温柔婉约的泰国传统音乐萦绕大厅,具有东南亚各国元素的装饰令人眼前一亮,用竹工艺、傣锦等制作和装饰的餐具别致美丽,特色浓郁的各国舞蹈风情万种,仿佛走进了一个充满异域风情的世界。在敞开的生产制作区,只见泰国大厨正在现场制作泰式椿凉拌、水果蔬菜米皮卷、泰式冬荫汤、玛莎文咖喱鸡、泰式沙拉;烧烤区,鸡翅、牛肉串、猪脸肉等被烤得金黄酥脆;本地美食区,香茅草烤鱼、鸡脚筋包烧、菌菇类包烧、傣式米线散发出阵阵香味;海鲜区,兰花蟹、大虾、青口、鲷鱼、刺身等吸引着大量食客;各种面点、沙拉、寿司、披萨、卤菜、火锅、水果、甜品等也开启了食客的美味之旅。不少食客赞叹,仿佛就在同一空间里感受不同国家带来的别样情韵。

大金塔下的室外展区同样吸引了大量游客,各种时令水果、傣家烧烤、云南风味小吃和国内各省区特色小吃应有尽有,色、香、味俱全;伴随着东南亚风情音乐,各种服饰、工艺品、水果摊整齐排列,散发出浓浓的异域风情。来来往往的游客,纷纷拍照留念,品尝美食。来自东北的罗大妈一家高兴地告诉记者:“在这么美丽的夜晚,吃着风味独特的美食,特别是这些时鲜水果,真是特别开心。”(记者马芸)


编辑: 周然 责任编辑: 孙红亮

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