官渡区开展2021年秋季学期学校食堂食品安全专项检查工作
2021-09-08 17:32:45
来源:官渡区市场监督管理局
昆明信息港讯 为进一步加强学校食堂食品安全工作,确保学校师生身体健康和饮食安全,维护学校和社会的和谐稳定,近期,区市场监督管理局联合区教育局、区卫生局等部门开展为期一周的学校安全专项检查,依据职责职能分工,区市场监管局主要对学校食堂食品安全工作进行检查。

本次检查,官渡区市场监督管理局执法人员着重对学校食堂持证经营情况、是否建立食品安全责任制、索证索票制度是否落实、环境卫生是否整洁、清洗消毒是否到位、从业人员健康证明是否有效、加工管理制度是否落实、是否建立并落实食物留样制度等方面内容开展检查。对检查现场发现的问题,执法人员下达《日常监督检查结果记录表》要求立即整改,若出现违法违规的行为,将依法进行查处。截至目前,共出动执法人员119人次,车辆79辆次,检查学校食堂170家,采取集体用餐配送的学校39家。
未能在本次联合检查时间内进行检查的学校食堂,根据区市场监管局与区教体局联合下发的《2021年秋季学期学校食堂、集体用餐配送单位餐饮服务食品安全专项整治及培训工作方案》要求,将继续安排各所执法人员在专项检查后完成检查。