中草药栽培与加工技术—中草药栽培与鉴定（高本“3+2”项目）专业，是云南省2026年高职与本科“3+2”贯通培养项目。由云南农业大学、云南林业职业技术学院及企业三方联合开展人才培养，转段考核通过并符合毕业资格条件，可直接颁发本科毕业证和学位证。

专业优势：云南农业大学中草药栽培与鉴定专业为云南省一流本科专业建设点，拥有硕士、博士学位授予权。云南林业职业技术学院中草药栽培与加工技术专业为校级专业群建设专业，校级特色专业，致力于培养林下中药材规范化种植与产地趁鲜加工的技术技能人才。

主要课程：药用植物学、中医学基础、生物化学、植物生理学、药用植物生态学、遗传学、高等数学、无机及分析化学、有机化学、中药分析、药事管理学、中药鉴定学、中药化学、中药资源学、药用植物栽培学、药用植物育种学、药用植物组织培养、药用植物病虫害防治、中药材加工与炮制学等。

就业方向：毕业生可从事中药材规范化种植、育种与组织培养、产地加工与炮制、质量检测与鉴定、中药资源调查与评估、技术推广与服务等工作；或面向中药饮片及制药企业、种植公司、农业林业技术推广部门、医药流通与检测机构，从事生产管理、品质检验、技术培训、资源开发利用等岗位。