为切实保障学生在校饮食安全、人身安全与日常学习生活质量，搭建透明、安心、优质的育人环境，我校严格落实校园后勤规范化管理要求。现将食堂安全管理、校园智慧安防、家校服务、书香校园建设等家长重点关注内容统一公开如下：

一、资质齐全合规，安全责任明确

我校食堂具备有效食品经营许可证，食堂设置标准化食品安全公示栏，证照、人员信息、检查记录实时更新，全程公开，接受家校监督。

食堂

二、人员持证上岗，培训体检常态化

食堂全体从业人员100%持证上岗，坚持每月集体食品安全培训、每周岗位实操培训，持续规范操作流程。所有员工每年完成正规健康体检，体检合格方可在岗，从人员源头杜绝食品安全隐患。

三、食材定点溯源，采购安全可控

学校食材全部定点正规采购，严格筛选资质齐全供应商，留存食材检验、检疫、生产资质等凭证，建立完整进货查验台账，做到食材来源可查、全程可溯源，坚决杜绝不合格食材入校。

四、仓储规范标准，食材存放安全

食堂库房专人管理，食材分类分区存放，严格执行离墙离地10厘米存放标准，防潮防霉、防止交叉污染。实行食材先进先出制度，定期排查，杜绝过期、变质食材使用。

五、后厨精细管理，环境干净达标

食堂全面推行“六T”精细化管理，每日清洁、排查、整改、提升。同步启用“互联网+明厨亮灶”，后厨操作全程可视、公开透明。加工区每日消杀保洁，配齐防鼠、防蝇、防虫设施，全方位保障后厨卫生安全。

六、严控校园食品，守护学生健康

我校坚持健康育人原则，校园食堂、校内超市全面禁止售卖高油、高盐、高糖食品及各类不健康零食，杜绝油炸、膨化、含糖饮料等不良食品流入校园。全程保障学生饮食清淡、营养、健康，助力学生身体健康发育、保持良好学习状态。

七、严格留样消杀，细节闭环管理

学校严格执行食品留样制度，每餐菜品留样不少于125克、冷藏保存48小时以上，留样记录完整规范。食品添加剂落实“六专”管理制度，规范登记使用。所有餐饮具严格执行清洗、消毒、保洁流程，一客一消，杜绝卫生隐患。

八、智慧人脸就餐，消费透明省心

食堂启用人脸识别智慧消费系统，支持无需预存、实时扣费，刷脸快速就餐，便捷安全。系统可绑定家长微信，家长可随时查看孩子就餐记录、消费明细，学生在校消费全程可视、可控、可查，有效培养学生理性消费、规律就餐的好习惯。

九、智慧视频通话，免费家校共育

校园全域布设62台可视电话，覆盖全校区域。设备可绑定2名监护人和班主任，支持实时高清视频沟通。学校为每位学生提供每学期700分钟免费通话时长，实现家校沟通渠道，及时反馈学生在校情况。

十、刷脸智慧入校，出入校实时监护

学校启用互学通刷脸进出校安防系统，学生出入校园人脸识别通行，安全高效、杜绝陌生人员入校。学生每次入校、离校，家长微信可实时接收抓拍照片与出入记录，精准掌握学生到校、离校时间，实现家校无缝监护，守护学生上下学安全。

十一、书香校园建设，助力学生阅读成长

学校打造优质校园文化长廊，每栋教学楼全覆盖智能书柜，学生可利用课间、饭后碎片化时间自助借阅图书。学校每月不定期更新书目，涵盖名著、科普、人文、励志等各类读物，方便学生随时阅读、积累知识，全面提升学生综合素养。

昆明金岸中学始终坚持安全为先、育人为本、服务至上的原则，从食品安全、环境卫生、智慧安防、家校服务、书香育人多维度精细化管理，全力为学生打造安全、健康、暖心、优质的校园学习生活环境，携手家长共同守护学生健康成长、全面发展。

学校食堂共三层，三楼设清真食堂，学校提供一日三餐丰富多样的营养餐