专业概述 

培养具有良好人文素质，适应社会和经济发展需要，掌握现代服务业发展需要的较高服务技能与管理水平。熟悉现代餐饮企业经营管理方法和手段，能在高星级酒店、高级餐饮业机构、餐饮研发机构等领域从事操作、接待服务、咨询及企业管理等工作的高素质技术技能可持续发展人才。

课程设置

互联网餐饮营销、酒店服务礼仪、餐饮服务与管理、酒店经营与管理、餐饮服务英语、餐饮大数据与门店开发、创业与就业指导、宴会设计实务、烹饪基础、茶艺、西点烘焙等。

资格证书

公共营养师、茶艺师、中式烹调师、餐厅服务员、西式面点师。