2017-06-04 20:41:39来源:昆明信息港



昆明信息港讯 通讯员李伟 杨富洪 如今,越来越多的昆明市民再也不用跑附近县区、地州,都选择在市内几个大型的野生菌专营市场,购买自己心仪的野生菌。记者从省内最大的野生菌交易市场———木水花野生菌交易中心了解到,今夏、野生菌上市早种类少价格高。
端午时节,记者来到了位于关上春城路的昆明木水花野生菌交易中心。走进整饬一新的交易中心内,各种野生菌整整齐齐地堆放在各自的摊位上,红牛肝菌、白牛肝菌、鸡枞、竹荪……记者细数一下,有10多个品种。每种野生菌有的根部沾满了蓬松的红土,有的菌伞上还挂着的雨水。雨季来了,生态良好、植被茂密的云南山林无私地把山野的自然珍馐馈赠给广大消费者。记者了解到,受今年春季雨量充足的影响,今年4月中旬,今年的野生菌早于往年10多天就上市了。但与往年相比,种类少、价格高。
木水花野生菌交易中心的负责人成爱丽介绍:往年同期上市量每天大约有50吨左右,现在统计每天的上市量大概有20吨左右,主要是跟天气有关系,野生菌生长的比较少,所以今年的价位比起同年相比要高出很多来,今年的品种也没有去年的多,去年的这个时候,青头菌已经上市,今年还没观察到上市,往年现在,百元以下的野生菌的品种也在五到六个品种,现在呢,百元以下的品种只有这个谷熟菌、铜绿菌,两个品种,其他的野生菌的价格今年都偏高一些。
据了解,成立于2005年的木水花野生菌市场,经多年发展,如今已经拥有了野生菌现货交易大厅、野生菌冰鲜、冻品、干片交易区。伴随着企业不断加大投入,全年均能把种类齐全、品质优越、技术含量高的野生菌产品供应国内外市场的木水花野生菌交易中心已经实现了华丽转身。
木水花野生菌交易中心的负责人成爱丽告诉记者:预计今年的野生菌大量上市的时间比往年推迟大约十天左右,但是它的旺季大约还是在6月份到9月份之间,那会儿大量上市,价格就会降下来,品质也会提升很多。