2016-09-29 14:41:14来源：昆明信息港
昆明信息港讯 通讯员熊楠 张云洪 转眼又到国庆长假，除了到处走走看看，享受假期，放松心境，那么，吃吃吃也是少不了的哦！
今天，就带大家伙去一个好地方，位于拓东路玉川巷的铁朋小锅米线。
提起米线，是咱们云南人永远的情愫，吃过再好的山珍海味，一碗浓，厚，鲜，辣，烫的小锅米线放在眼面前，还是忍不住食指大动，而论起昆明最好吃、最销魂的小锅米线，大名鼎鼎的铁朋小锅米线是无论如何都要占据一席之地的。
眼前这家只有15平米，四张桌子，八个凳子的小店，看似简陋，却成就了一段小巷里的米线传奇。
早几年，没有分店时，要到老店甩上一碗正宗小锅米线，非得排上半个小时以上的队，不论是开车来的白领老板，骑电动车来的打工族，周边学校学生，还是趿拉 着一双拖鞋的街坊老邻居，都得拿上一个写着号码的小纸片等着老板娘叫号，到后来，干脆有人当起了黄牛，两块钱一张转卖排朝前的号码牌。老板娘告诉我们，那个时候，一天最少要卖四千碗米线。
满大街都是米线，为啥都要眼巴巴挤到这么一条小巷来排长队？原因当然只有一个：好吃！为啥好吃？
用料好：米线糯软入味又有筋骨，是精挑了大米线厂家专供的，猪油自己炼，腌菜和酱料是老板一家人亲自动手腌制制作的，在呈贡有自己的制作基地，猪肉则是每天从宣威运上来的优质土猪后腿肉。
米线份量足，一个小碗就能让大多数人吃撑吃饱，老板豪爽，舍得放鲜肉，一大碗米线端上来，鲜肉冒子能把米线完完全全盖严实，到米线吃完，碗里还能剩下不少肉料，如果还嫌不够，再多加一个两元的鲜肉冒，一元的臭豆瘸冒子，那个酣畅淋漓的爽劲着实勾魂，难怪那么多人都成了老客，一吃再吃，吃不腻，吃不厌！
如今，店里还供应红糖凉糕，甩完一碗米线，再来个甜润爽口的凉糕，安抚一下被小锅米线勾起来全身躁动燃烧的每个细胞，真真算得上绝配。
铁朋小锅米线出了名，分店越开越多，每一家生意都依旧那么爆好，口味也依旧是正宗的老昆明味道，
约上好友，带上家人，到这清静的昆明老街小巷里，排上那么一会儿队，放足辣椒，要够冒子，迫不急待地甩完眼前这一大碗热气腾腾，喷香诱人的铁朋小锅米线，又何尝不是另一番独特的味道呢？
