六大茶山产品推荐之“韵·云南”系列

2015-10-17 17:08:32来源:昆明信息港

  云南是中国少数民族最多的省份,在云南茶叶主产区的少数民族生活与普洱茶息息相关,其中布朗族、傣族、佤族、基诺族、拉祜族、僾伲族尤为明显。六大茶山公司曾经选用了不同原料产地的茶叶制作生产了一套每块重363克的“韵·云南”礼盒生茶砖系列产品,口感各具特点,受到了广大茶友的欢迎。

    布朗族是全世界栽种、制作、饮用茶叶的鼻祖,族称与山同名。在西双版纳布朗山,布朗族自有其独特的制茶工艺。他们的筒茶、酸茶、浓茶独具特色,可见茶叶已经与他们的生活已经密不可分。

    云南诗人礼赞曰:“版纳女人,四季飘香。”而西双版纳勐海象山,生于斯、长于斯的傣族人,他们的筒裙、歌声、舞蹈、戏剧、历法、宗教,传递着大地的信息,散发着茶叶的芬芳。对傣族人来说,象山茶叶,乃是唯美之物、曼妙之音,铺陈了一个民族的缓慢时光,养育了一个民族的审美情趣。

    佤族人数千年前即在临沧种植、制作和饮用茶叶。佤族人居住地区气候炎热,他们喜喝“苦茶”,从中喝出爽朗与欢乐。佤族村寨无不安放“通神之器”——木鼓,产自那些村寨的普洱茶,更显神秘、庄严,饮之,如与神灵对话。

    居住在西双版纳攸乐山的基诺族,是中国云南最善于种植普洱茶的少数民族之一。基诺族在攸乐山上种茶,已达一千多年。历史上,基诺族所制茶膏作为抵御瘴气、防范霍乱的灵丹,曾被传为仙品。早在道光年间,攸乐山普洱茶就销往印度和欧洲。基诺族近三万人,居住在攸乐山二十多个寨子里,所有寨子都产普洱茶。

    拉祜族饮茶成瘾,嗜茶如命。茶叶在拉祜族的人生大事中,无疑具备宗教仪式般的功用。比方说,青年男女订婚礼物,一定要用茶叶,世世代代概莫能外。云南拉祜族主要居住在澜沧江两岸,茶之极品出自于贺开山。贺开山的茶王,率领漫山遍野的古茶树,守候着拉祜族古老的普洱茶秘方。

    作为哈尼族的一个支系,爱伲人与普洱茶的渊源更为深厚。在西双版纳南糯山林里,哈尼族的爱伲人成百上千年来都将普洱茶视为神祇。据典籍记载,作为茶山,南糯山几易其主。现在的爱伲人,在曾经的布朗族迁徙而去之后,成为南糯山的茶人。南糯山平均海拔一千四百米,气候复杂多变,古茶树打上了不同民族主人的印记。爱尼人常以山泉水熬制土锅茶,摘山煮海,茶香满屋,回味无穷。

编辑:曾婧雅责任编辑:曾婧雅
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