世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则是什么?

2015-06-23 13:34:38来源:

1.选择经过安全处理的食品;

2.烹调食品要彻底加热;

3.做好的熟食品要立即食用;

4.注重熟食品的贮存;

5.经贮存的熟食品,食用前要彻底加热;

6.防止生食品污染熟食品;

7.反复洗手;

8.注意保持厨房用具表面清洁;

9.防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品;

10.使用洁净水。

编辑:杨亚群责任编辑:杨亚群
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