随着雨季的到来,各种野生蕈即将陆续上市,为防止误采误食野生蕈发生中毒,确保广大人民群众的身体健康和生命安全,寻甸县人民政府食品安全委员会办公室发布了防范和减少野生蕈中毒事件预警公告。
公告一是明确要求学校、机关单位、建筑工地食堂及婚丧宴请、会议等集体用餐禁止加工食用野生蕈。二是提醒各餐饮经营单位(户)要严把可食用野生蕈的采购关,严格加工方法并留样备查,建立健全野生蕈中毒应急处理预案及流程。三是提醒广大人民群众不要采摘和购买不熟悉、不认识、霉变的野生蕈,如发生中毒事件要及时就诊。四是要求各乡镇(街道)人民政府(办事处)、县食安委各成员单位要提高认识,各部门要充分利用电视广播、手机报、微信公众号等多种形式加大预防野生菌食物中毒的食品安全知识宣传力度。
另外,公告公布了寻甸县卫生行政部门和食品药品监督管理部门投诉举报电话,积极做好食物中毒应急预防和处置工作。