宝珠梨

    云南农信——憧憬呈贡 文说新区“美景、美人、美事”文学作品征选活动

    投稿类别：散文

    作者：毕胜林

    说起梨来就要说云南呈贡的梨了，宝珠梨果大形美，皮的颜色是翠绿色的。外皮虽然粗厚，但果肉却雪白细嫩，汁多味甜，吃后嘴里不留渣，是中秋期间的应节佳果。它是云南众多梨果中的佼佼者，果近似圆形，一般重200-300克。你别看它大，可好吃了！果实可储存至第二年一月。梨树茂盛、高大，5-7年开始结果，寿命长，产量高，大约8月下旬果实就成熟。

    呈贡宝珠梨不仅肉质鲜美，价值用途也很多。

    在夏天，人们都会感觉非常热，这时候，你只要吃一口宝珠梨，他能生津润燥，清热化痰，除烦解渴，这真是一种好水果呀！

    梨的果实、果皮、以及根、皮、枝、叶均可入药，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺等。

    它的性能寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含有多种有机酸，所以味甜，汁多爽口，香甜宜人。吃后满口清凉，既有营养，又解热症。营养俱全！

    宝珠梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因为梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，当高血压、心肺病，肝炎病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时，常吃宝珠梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用，可有效了。

    有一次我喉咙痒痒的，总是打喷嚏，，妈妈拿来一个梨洗干净切成丁状，再加入冰糖蒸熟，或将梨去掉顶，再去核，然后放三克川贝母、十克冰糖，放入碗中炖，等熟了就可吃了。

    可见，宝珠梨的用处那么多，味道又可口，真是治病良药呀！