昆明信息港讯 通讯员郭琪乐 1月21日上午，昆明经开区洛羊街道食药所召开2019年信息员年初食品安全部署会，进一步强化辖区食品药品安全监管责任，做好2019年“两会”“春节”期间食品药品安全工作，确保辖区人民群众饮食、用药安全。

会上，对岁末年初暨“两会”期间的安全生产和食品安全工作进行了全面安排：开展餐饮环节“过桥米线”经营单位专项整治，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，严格准入、原料、加工等环节的管理，督促“过桥米线”经营主体落实主体责任；加强春节前白酒生产企业监督检查，白酒小作坊的生产是否规范，原材料进货、使用台账是否齐全，使用的食品添加剂是否符合食品安全标准，产品出厂是否按要求做到出厂检验留样是否齐全；进一步加强集体聚餐食品安全管理，按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，强化集体聚餐的环境与设施、设备，食品采购和贮存，加工过程控制、食品留样、人员健康管理等方面的业务指导，并做好客堂使用情况登记备案。

此次会议，增强了大家做好食品安全工作的责任感和使命感，下一步食药所将认真履职尽责，勤检查，强监管，严查处，加大对重点区域、重点环节、重点部位的突出问题集中整治力度，认真排查各环节食品安全隐患，确保“春节”“两会”期间食品消费放心、安全，确保2019年食品安全监管工作取得更大成绩。