昆明经开区城乡工作局开展农产品质量安全检查
2019-01-21 17:19:19      来源:昆明信息港

昆明信息港讯 通讯员吴杨艳 1月14日,昆明经开区城乡工作局积极组织对辖区云南神农肉业食品有限公司、呈贡瑞德食品有限公司鸿腾屠宰场开展安全检查,确保“春节”期间农产品质量安全,严防农产品安全事故发生,让广大人民群众吃上“放心肉”。

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昆明经开区城乡工作局重点检查了屠宰场相关检疫情况和非洲猪瘟防控工作情况。检查中,检查人员听取了动检人员、企业负责人的汇报,查阅了检疫记录、病害猪肉无害化处理记录、进出场台帐等资料,查看了屠宰场所、屠宰设施设备的卫生状况。

经检查,两个生猪定点屠宰场检疫记录、无害化处理记录资料完整,职责明确,措施到位,屠宰加工活动运转正常,检疫率、无害化处理率均达100%,非洲猪瘟各项工作措施落实到位、台账记录完整。

针对检查过程中发现的问题,检查人员已要求屠宰加工企业及时做好整改,并对下一步工作提出要求,两家企业一定要绷紧食品安全这一根弦,认真抓好各项措施落实,保障肉品质量安全;做好液氨罐的安全保障工作,严格执行领导值班、台账记录、灭火器、防毒面具检查等制度,确保不发生安全事故;定期组织屠宰户进行食品安全法律法规培训,让屠宰户认识到食品安全的重要性,积极参与其中,从收购上把好质量关,保障屠宰产品质量安全。

此次检查,进一步强化了屠宰企业安全责任意识,为广大人民群众在“春节”期间吃上“放心肉”提供了有力保障。

编辑:段秋睿(实习) 责任编辑:段秋睿(实习)

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