人的身体是最好的医生，它能最快、最准确地展现出一个人的健康状况，有时候外表并不会立马表现出一些不好的症状，但如果细心观察，发现以下几个信号，就要注意了，它暗示着你缺营养了，需要自己加以应对了。

头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺蛋白质、能量、必需的脂肪酸、微量元素锌

每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

夜晚视力降低 可能缺维生素A

如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。

想要纠正这些症状，建议增加胡萝卜以及猪肝等含有维生素A的摄取。这两种都是以植物和动物的方式为身体提供维生素A，但是后者人体利用率更高。

舌炎、舌裂、舌水肿 可能缺B族维生素

洗米、蒸饭等可造成B族维生素大量丢失。长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。

牙龈出血 可能缺维生素C

维生素C是最容易缺乏的维生素，因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

味觉减退 可能缺锌

适量增加贝类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

嘴角干裂 可能缺核黄素(维生素B1)和烟酸

在不一样的食物中，含有的核黄酸也有很大的不同。身边最常见的含有丰富的核黄酸的食物有：动物肝脏、鸡蛋黄以及奶类。所以，每周至少要补充两次核黄酸，或者每天补充点牛奶和鸡蛋。

一碰就淤青 可能缺维生素K

在锻炼中，有的人稍微磕碰，身上就起青肿或淤血，并且久久不愈。虽然看起来恐怖，但这也许是身体缺乏维生素K的一个信号。维生素K是止血功臣，缺乏它，会延迟血液凝固。可以通过补充花椰菜、芦笋和莴苣等富含维生素K的蔬菜来缓解症状。（内容来源：三九养生堂）