“大白菜,新鲜大白菜,2元一颗,1元一公斤。”……9月10日,昆明东华农贸市场2区一个摊位上,吆喝声吸引了来往的市民们。新鲜的大白菜和实惠的价格,让不少人停在了摊位旁。
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“这是今早才从茨坝收的,绝对新鲜。”“摊主”热情地介绍着。“摊主”并不是市场里的商贩,而且农贸市场的管理人员,“我们从这个星期开始,每周四推出惠民专区。为市民、消费者提供优质菜品。”管理人员蒋应祺介绍,首场销售的白菜来自茨坝,收购价就是1元一公斤,共计2吨。摊位旁,他的同事李雨菲支起手机,同步开启直播,让更多人知晓这一惠民活动。
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作为昆明颇具知名度的农贸市场,东华农贸市场兼具文旅打卡与周边居民日常买菜的双重属性 ,然而市场在收获人气的同时,也面临新课题:不少市民表示,部分菜品价格偏高,普通老百姓消费起来有压力。为平衡文旅热度与民生需求,市场正式打造周四惠民专区,以平价蔬菜守护市民“菜篮子”,探索网红市场惠民新路径。
惠民专区每周四开放,市场方会提前调研周边蔬菜行情,挑选老百姓日常消费频次高的大众蔬菜进行集中供应。为最大程度减少对场内原有商户经营的冲击,专区每次只重点引进单一品类平价蔬菜,用差异化经营平衡惠民让利与商户利益,避免出现恶性价格竞争。
市场负责人仵奕华表示:“蔬菜品质不同,价格自然有差异,本次活动将持续在周四常态化开展,核心导向为‘惠民有度,同质同价’,不强制压价,只做价格透明化引导。”惠民专区主打普通大众消费级菜品,满足居民日常餐桌需求;追求品相更好的精品蔬菜,市民依旧可以在市场原有商户摊位选购,实现平价基础菜与精品菜品错位互补,兼顾不同消费群体的采购需求。
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惠民专区不仅给市民带来实惠,也对场内商户形成价格引导。市场通过专区平价示范,提醒场内商户理性定价。如果商户菜品售价明显偏高,市场也会开展价格管控,引导商户结合菜品品质合理标价,让网红市场回归市井民生本色。
市民宋先生买了六颗大白菜,准备拿回家学做泡菜,“其他摊位3元一公斤,这里才1元,不仅便宜,而且非常新鲜,没有洒过水,一看就是好菜。”据悉,当天收购的两吨白菜,不到中午就售罄。
一边是文旅打卡的热度,一边是烟火民生的温度。东华农贸市场周四惠民专区,不只是简单售卖便宜蔬菜,更是网红农贸市场的一次有益探索。既保留市场打卡属性,又守住民生底色,让游客愿意来,本地百姓愿意逛,实实在在把惠民红利送到市民手中。