文旅相融赋能城市发展，烟火滇韵彰显云南魅力。7月18日，坐落于昆明滇池国际会展中心的梦云喃·民族风情会客厅盛大启幕。这座匠心打造的大型文旅餐饮综合体，以“寻味云南 款待世界”为初心，创新探索“美食赋能文化、场景承载文旅”的全新业态，用沉浸式民族体验、一站式滇味盛宴，生动诠释“有一种生活叫云南”的独特魅力，成为滇池会展片区新晋城市文旅名片。

本次开业仪式大咖云集、备受瞩目，云南省餐饮与美食行业协会、连锁协会相关领导、行业合作伙伴及文旅自媒体达人齐聚现场，共同见证昆明文旅与餐饮产业深度融合的标杆项目正式落地启幕，为滇菜产业转型升级、云南民族文旅创新发展注入全新活力。

如果说云南的美，藏在山水之间、融在民俗之中、凝在烟火之味，那么梦云喃便是一座微缩的七彩云南沉浸式文旅美食秘境。项目总建筑面积6000平方米，打破传统餐饮单一业态模式，深度萃取云南25个少数民族人文底蕴、16个州市地域特色与滇中自然山水风光，将自然景致、民族风情、地道美食、非遗文化融为一体，沉浸式感受云南少数民族美食文化的浪漫与多元。

烟火百味，尽览滇南风华。园区开放式民俗广场集结云南全域特色风味，正宗过桥米线、地道建水烧烤、浓郁傣味小吃等一众州市特色美食悉数亮相，明档现做的匠心工艺、热气腾腾的人间烟火，复刻云南市井烟火百态。芳草飞瀑亭、火把广场、彩云追月等特色景观错落排布，一步一景、一景一韵，将云南山水灵秀与民族意象完美复刻，构筑起可观、可赏、可游、可品的沉浸式文旅新场景。

以文塑旅，以旅兴文，民族文化体验是项目最核心的文旅内核。作为云南民族文化展示与交流的全新窗口，梦云喃打造专属专业演艺舞台，每日常态化上演孔雀舞、海菜腔等原生态非遗民族歌舞，鲜活演绎云南少数民族的民俗风情与文化底蕴。同时，场馆精心打造纳西、白族、傣族、彝族等25个少数民族主题特色包房，兼具商务会展接待、高端民俗私宴、家庭欢聚体验等多元场景，适配各类文旅消费需求。此外，项目配套打造民族服饰体验区、云物文创零售区，汇聚高原特色农产、非遗手工佳作、民族文创好物，构建起“品滇味美食、赏民族民俗、购云式好物、沉浸式体验”的完整文旅消费闭环。

此次梦云喃的落地运营，是昆明落实国家文旅深度融合发展战略、践行云南省“十四五”文化和旅游发展规划的生动实践，极大完善了滇池会展片区文旅配套服务体系，丰富了昆明都市文旅、民族文旅的业态布局。持续激活滇池会展片区文旅商业活力，为昆明文旅产业提质升级注入全新动能。

以滇味美食为载体，以多元民族文化为内核，持续深耕文旅融合创新。打造云南民族饮食文化传承创新基地、区域性民族文化交流展示平台，不断挖掘、活化、传播云南少数民族特色文化，以一餐一宴、一景一艺为媒介，向全国、世界讲好云南故事，让“有一种生活叫云南”的文旅IP愈发鲜亮，助力昆明打造国际化文旅名城。（昆明信息港 记者孙红亮）