顺丰快递员正在打包香格里拉松茸

商户向客户介绍香格里拉松茸等级及特点 本版图片 都市时报全媒体记者 王海涛

清晨，香格里拉松茸交易市场已人声鼎沸。带着泥土和松针气息的鲜松茸，刚从林间采摘下山，便被一筐筐送入市场。分拣、分级、称重、包装……市场外，顺丰冷链运输车整装待发。这些来自高原的“山珍”，将在数小时后经由航空、高铁和冷链物流网络，发往广州、深圳、上海、北京等地，最快28小时便可抵达海外消费者餐桌。

从深山到餐桌 一朵松茸跑出“鲜速度”

一朵松茸，正在跑出产业升级的新速度。

7月15日，由迪庆州委、迪庆州政府主办，迪庆州商务局与云南顺丰联合承办的“香溢五洲，‘茸’通四海”第四届香格里拉松茸论坛，在香格里拉松茸交易市场内举行。迪庆州相关领导，顺丰集团副总裁谭靖华、陈加平，云南顺丰速运有限公司总经理蒋磊等出席论坛，共同探讨香格里拉松茸产业高质量发展路径。

本届论坛以“标准”为关键词，现场发布了香格里拉松茸等级划分标准，并同步启动“松茸季”系列活动，涵盖美食节、松茸促销悦购及东南亚、广浙等地推介，推动松茸与美食、文旅、商贸深度融合。

顺丰集团副总裁、特色经济项目部总经理谭靖华表示，自2014年深耕松茸寄递领域以来，顺丰已陪伴香格里拉松茸走过13年，从物流运输服务商成长为产业共建者。未来，顺丰将继续依托物流网络与科技能力，完善全链路物流解决方案，助力香格里拉松茸打通国内国际双循环市场。

当天，顺丰发布了《2026年度顺丰松茸寄递解决方案》，围绕立体运力、专属包装、区块链溯源、东南亚跨境专线及清关配送一体化服务全面升级供应链保障。论坛期间，顺丰还与迪庆州交通运输局签署全货机航线合作协议，计划投入100余架次全货机、8.5万余架次散航资源，实现全国260多个城市24小时送达、310多个城市48小时送达；同步整合高铁与冷链资源，每日提供30余车次高铁运力，形成“空铁陆”协同运输网络。

去年，顺丰累计承运松茸出口50余吨。今年，香格里拉、昆明、丽江三地均可实现松茸直接出口，大阪、仁川、新加坡等核心市场实现每日班期覆盖，门到港最快28小时，依托“产地直发+空空联运+代理清关+冷库中转+海外配送”全链条服务，让香格里拉松茸加速走向国际市场。

顺丰冷链 成为松茸产业“生命线”

不断延伸的物流网络，最终将每一朵松茸送到消费者手中。

“我们的松茸都是包邮销售，目前一单均价约500元。”香格里拉极茸商贸有限公司负责人李云付介绍，企业所有外地订单均通过顺丰寄递，广东地区基本实现次日达，其他主要城市时效同样稳定。

李云付与顺丰合作已有10多年，从香格里拉松茸打开国内市场开始，顺丰便一直是企业首选的物流合作伙伴。“这些年，我们始终坚持100%使用顺丰。”他说，松茸属于高价值生鲜农产品，对时效要求极高，如果寄递环节不稳，很容易影响消费者体验甚至引发售后问题。顺丰成熟的航空与冷链运输体系，让企业能够放心向客户作出品质承诺。

目前，李云付主要通过微信、实体门店及各类分销渠道销售松茸，广东为最大消费市场，北京、上海等地也拥有稳定客户群。今年，李云付预计将通过顺丰寄递松茸超10吨，当前日均销量约100公斤，随着价格回落进入销售旺季，日均销量可提升至200—300公斤，销售周期将持续至10月底甚至11月初。

李云付介绍，公司销售的松茸主要来自香格里拉小中甸、吉迪村等周边产区。当地藏族群众进山采摘后，由公司统一收购，并完成分级、包装、发货，同时为全国各地分销商提供产地代发服务，构建起从产地到市场的完整供应链。

为锁住松茸鲜度，李云付带领团队建立了一套标准化包装流程。从定制礼盒、冰袋、防水袋到内部吸水纸隔离，每一道工序都有严格要求。根据松茸规格不同，7—9厘米规格的产品采用两层吸水纸，3—7厘米规格则采用三层包装，尽可能减少运输过程中的水分流失和碰撞损伤。

“今年香格里拉松茸品质特别好，口碑越来越好，全国销量明显增长。”李云付表示，优质产品加上稳定物流，让越来越多消费者愿意为香格里拉松茸买单。

物流“标准化+全球化” 香格里拉松茸迈向品牌化

如果说物流解决了松茸“走得快”的问题，标准化则决定了香格里拉松茸“走得远”。

论坛现场同步开放了香格里拉松茸等级标准体验区和迪庆特色产品展示区。随着等级划分标准正式发布，松茸将在品质评价、市场交易和品牌打造上拥有统一的标准体系，为区域品牌建设提供有力支撑。

与此同时，顺丰将品质管控前移至产区，在源头统一采用香格里拉松茸区域品牌专属包装及循环包装箱，结合区块链溯源技术，让每一朵松茸都拥有可追溯的“身份证”，进一步提升品牌辨识度与市场公信力。

从一套等级划分标准，到一张覆盖国内外的冷链物流网，第四届香格里拉松茸论坛释放出一个清晰信号：云南高原特色农业的竞争，正从资源竞争迈向标准、品牌和供应链的综合竞争。对于香格里拉松茸而言，跑赢时间是守住品质，建立标准是塑造品牌，织密物流网络则是打开更广阔市场。随着产业链不断完善，来自雪域高原的松茸，也正成为云南特色农业走向全国、走向世界的一张亮眼名片。（都市时报全媒体记者 王海涛）