从“一朵花”到“一桶油”，从“一块姜”到一条链，从“一罐蜜”到一个品牌——地处滇桂黔三省结合部的罗平县，正以“姜、油、蜜”三大特色产业为引擎，走出一条高原特色农业集群崛起的“罗平路径”。近日，随着罗平县国家农业现代化示范区创建工作的深入推进，“姜油轮作增产、三产融合增效”的发展模式日渐成熟，一个产值超百亿元的特色产业集群正加速成型。

依托滇东得天独厚的立体气候与水土资源，罗平以产业园区为主阵地，聚焦“一块姜、一桶油、一罐蜜”三大赛道，培育形成以8家生姜加工企业、6家油脂加工企业、3家蜂产品加工企业为骨干的“8+6+3”特色产业集群格局。

罗平小黄姜种植历史逾300年，以色鲜质细、油分充足、风味浓郁驰名中外。如今这枚“金疙瘩”已从初级农产品迈向精深加工，价值链持续攀升。全县种植面积稳定在23万亩以上，年产量超50万吨，带动10万余人就业，综合产值达40亿元以上。

产业崛起的核心动力，来自科技赋能与全链布局的双轮驱动。罗平大力推广标准化种植，制定省级栽培技术标准，建设绿色、有机种植基地，从源头筑牢品质根基。加工端重点培育龙头企业，推动产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”跃升。

作为行业领军企业，云南罗平鼎泰食品开发有限公司引进低温萃取、瞬时浓缩等先进工艺，开发出姜精油、姜辣素、固体饮料、日化用品等6大系列近百款产品。2025年企业入选云南省首批内外贸一体化重点企业，旗下“姜来无忧”品牌以线上渠道为主，出口额突破2亿元，产品远销海外。

目前，罗平小黄姜已成为中欧互认地理标志产品，罗平干姜占据国内70%市场份额、90%出口份额。从标准化种植、智能化加工到品牌化营销，一条深度融合的完整产业链已然成型。

罗平素有“滇东油库”的美誉，油菜种植面积常年稳定在85万亩以上，油菜籽产量居全国县域首位。围绕这朵“致富花”，当地既做靓花海旅游文章，更深耕精深加工领域，推动油菜产业由“大”转“强”。

在罗平产业园区，油菜籽的价值蜕变在现代化车间里持续上演。罗平金丰油脂有限公司融合古法压榨技艺与现代物理挤压技术，建成年加工6万吨油菜籽的生产线，是云南首家实现该技术融合的企业。企业通过“公司+合作社+基地+农户”模式，建立3.3万亩优质原料基地，打造出“依鲁”系列中高端菜籽油。

罗平富锌农业发展有限公司依托国有上市企业优势，与中国农业科学研究院油料作物研究所合作，采用获国家专利认证的“7D功能菜籽油”加工工艺，年加工油菜籽3万吨。云南万兴隆集团“醇自然”品牌菜籽油获评“云南名牌”“云南名牌农产品”，并通过国家生态原产地保护产品认证。从单纯原料输出到打造自主品牌，从传统榨坊到智能化工厂，一朵油菜花串联起种植、加工、旅游、蜂产业全链条，“油菜花经济”整体产值已近百亿元。

罗平蜜源植物丰富，蜂产业底蕴深厚。全县蜜蜂养殖规模达15万群，蜂产品产量位居云南省前列，这份“甜蜜事业”日益兴旺，成为农民增收的重要来源。

龙头企业带动是产业发展的关键支撑。云南罗平腊峰生物科技开发有限公司集蜜蜂养殖、蜂产品精深加工、科研开发与销售于一体，开发蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉及蜂蜜护肤品等35个产品，打造“腊峰”“腊峰蜂业”等多个品牌，其中腊峰牌苕花蜜等被认定为有机产品，油菜花蜜等获国家级绿色食品认证。罗平县甜园蜜语蜂业科技年产蜂蜜1500至2500吨，“甜园蜜语”获评云南省著名商标。云岭蜂业工贸拥有15项专利，先后斩获云南省著名商标、国家高新技术企业等称号。

罗平推行种养殖一体化运作模式，每年三月吸引400余户外来蜂农前来放蜂，年均蜂蜜产量达2000多吨，产值2.4亿元，“云蜜工匠”成功入选省级劳务品牌。

姜油蜜三大产业的崛起，离不开罗平产业园区这个核心引擎。2025年，园区贡献了全县10%的地区生产总值、23%的就业岗位、15%的工业投资和50%的规模以上工业增加值；“十四五”期间，园区累计实现工业总产值518.47亿元。

科技支撑体系持续夯实。全县建成科创平台13个，高新技术企业、科技型中小企业、专精特新企业总数达77家，较2020年增长133.33%；建有9个院士专家工作站，设立云南省农业科学院罗平生姜研究所；联合京东云搭建全国性小黄姜交易平台，建成小黄姜大数据中心。全县姜油蜜产业人才总量突破9300人，推动小黄姜、菜油、蜂蜜等7类产品入选中国地理标志商标。

品牌建设成果丰硕。全县新增有效注册商标2692件，拥有地理标志产品7件。从“卖原料”到“卖产品”再到“卖品牌”，罗平立足自身优势领域深耕细作，把地方“土特产”炼成了市场“硬通货”。

从“小特产”到“大产业”，五年时间，罗平完成了姜油蜜特色产业集群的华丽蜕变。这片“世界最大的自然天成花园”，正以产业振兴为笔，持续书写高原特色农业高质量发展的崭新篇章。