昆明信息港讯（昆明日报 记者张怡）近日，在美国纽约举办的纽约化妆品化学家协会供应商日上，云南西草资源开发有限公司从咖啡果皮中提取研发的植物细胞液获“原料创新先锋奖”。该奖项每年在全球评选12项创新成果，是国际美妆原料领域颇具影响力的专业奖项之一。

咖啡采收季结束后，大量剥离下来的咖啡果皮被堆放在庄园角落，逐渐发酵并散发出酸味。对种植户而言，这些果皮是需要额外付费清运的副产品。长期从事植物研究的研发人员经过检测发现，咖啡果皮中富含多酚、咖啡因等活性成分，具有良好的抗氧化潜力，可以开发为高价值美妆原料。

研发人员介绍，咖啡果皮中的多酚、咖啡因等成分对温度十分敏感。高温提取虽效率高，却容易造成活性损失；常温提取能保留活性，但效率难以满足需求。行业通常借助有机溶剂提高效率，但有残留。

经过持续探索，云南西草资源开发有限公司创新开发出小分子水提取技术。该技术以处理后的天然植物水替代传统有机溶剂，在温和条件下完成提取，不仅减少了高温对活性成分的破坏，还能提升提取效率，使有效成分得以更完整、更安全地保留。“此次获奖不仅标志着云南企业在国际美妆原料领域取得重要突破，也展现了云南咖啡产业从传统农业向高附加值产业链延伸的实践成果。”云南西草资源开发有限公司有关负责人说。

2021年，云南西草资源开发有限公司入选云南省新型研发机构首批培育对象。在省科技厅支持下，该公司聚焦生物医药、食品及化妆品行业，深化科技攻关、精深加工、成果转化等服务，推动云南植物提取产业创新和集群发展。