参赛厨师烹饪出色香味俱全的美食。 富民县总工会供图

昆明信息港讯（昆明日报 记者许朴琼 缪亚平）6月3日，昆明市2026年职工职业技能竞赛中式烹调师竞赛火热开赛。来自全市的37名烹饪精英在富民县上河院文创旅游小镇同台竞技。

活动由昆明市总工会、昆明市人力资源和社会保障局主办，富民县总工会、富民县人力资源和社会保障局、昆明市餐饮与美食行业协会承办，富民县文化和旅游局、富民县群团联盟协办。

本次竞赛以“匠心传承·筑梦春城”为主题，严格对照职业技能标准设置考核体系，紧扣滇菜特色与行业发展需求，设置理论考核+实操比拼两大环节，全面考核参赛选手刀工技法、火候把控、食材搭配、营养配比、创意设计及摆盘审美等综合专业能力。评委团从味感质感、造型观感、营养搭配、创意实用等维度严格考评，最终评选出20名获奖选手。