一杯10元的菜市场咖啡，一个提供食材代加工的菜市场食堂，一个年接待2.4万人次长住客的旅居村……在玉溪澄江，依托抚仙湖、帽天山等世界级生态资源，一种“暖胃又暖心”的旅居创业模式正在生长。

菜市场里的“客厅”：一杯咖啡串联新老澄江人

走进澄江柿花园市场，烟火气扑面而来。在市场一隅，一间名为“扁担咖啡”的小店格外引人注目。门口黑板上写着：“美式10元/碗（杯）、拿铁12元/碗（杯）”。另一块黑板上的提示更令人心生暖意：无偿提供休息、饮用水、手机充电、卫生巾、官方文旅资料，以及快递员、外卖员免费喝咖啡。

透过窗户，店内陈设精致，客人熙熙攘攘。创始人范思来是昆明人，因钟情澄江山水中途定居，三年前开了民宿“霞客·云栖”，一年前又在菜市场里开出这家咖啡店。“这个店就像一根扁担，一头挑着澄江山水，另一头挑着澄江烟火。”范思来说，他希望用这间小店，与来到澄江的人交换温暖。

店里，来自苏州、已在澄江旅居10年的王丽岚自称“新澄江人”，她买完菜便来此喝咖啡：“咖啡亲民品质好，拍照也出片，还交到了很多天南地北的朋友。”来自昆明的旅居者黄烛则被门口那句“老人走不动了，可以到里面坐坐，喝杯热水”打动，成了店里的“老咖客”。

如今，扁担咖啡日均客流约200人，节假日日销咖啡可达1000杯，每周发放文旅资料数千份。“这个菜市场越来越像澄江的客厅了。”范思来说。

代加工+共享灶台，打造“暖胃又暖心”的旅居菜场

占地54亩的柿花园市场，原以蔬菜批发为主，现汇集500多家商户。随着旅居人群增加，市场于今年“五一”正式开放柿花园大食堂。市场负责人师增辉介绍，食堂占地2100平方米，可同时容纳300人就餐，目前已入驻5户澄江特色餐饮，如扒猪脚、铜锅鱼等。

最受旅居者欢迎的是食材代加工服务，旅居人可到市场采购野生菌、鲜花等新鲜食材，由商户代为加工。代加工费统一标准：素菜5元/公斤；荤菜根据口味，每公斤15至25元不等。

市场正大门一侧的党群服务站，自去年10月起为65岁以上老人免费拍照、洗照片，如今已成为老人拍婚纱照的打卡点。服务站卖咖啡的收入用于补贴工作人员工资，“老人来了，随时都可以拍照”。

市场还举办“菜市场卡拉OK比赛”，奖品是蔬菜——这些蔬菜向市场里生活困难的卖菜老人购买。在“土包子”店旁，正在打造一个共享灶台。“我们计划免费提供灶台、锅和燃料，让想自己动手的旅居客在这里做菜。”师增辉说，他们的目标是通过一系列服务，打造一个让旅居客“暖胃又暖心”的菜市场。

右所镇的“旅居示范带”，旅居客“进村即温暖”

距离柿花园市场约500米，便是马房村。2014年村庄搬迁后，剩余346户原住民留在这里。

村子将良好的生态环境作为旅居发展的根基。周边土地流转后，种植了近240亩荷藕、水稻等观光型农作物，四季皆有田园景致，为旅居产业打下天然底色。

近年来，马房村重点发展餐饮和民宿业态。目前村内已有47家民宿、27家餐饮、22家零售店铺，共计600个房间。同时引进了以风筝制作为主题的研学项目——在村里制作风筝，再到湖边放飞体验。湖边的直升机、滑翔伞、帆船等多元项目，也为游客提供了丰富的产品选择，吸引越来越多旅居客进村停留。

“这几年，群众每年的房租收入能达到8至10万元。除了房租，村里还提供了120多个就业岗位，让村民能够就近就业。”澄江市右所镇党委书记刘云彬介绍。

2025年，马房村接待游客约40万人次，其中连续居住7天以上的旅居客达2.4万人次。游客以四川、重庆为主，也有来自湖南、黑龙江的中老年人。

右所镇正从西到东打造一条旅居示范带：西端是马房村，东端是小湾村，中间有定位为骑行群体的洋潦营，以及主打亲子游、鲜花盛开的矣旧。

“镇里还计划创建像柿花园市场一样的旅居友好型街区、村庄和社区，让旅居客一进入右所镇就能感受到温暖。同时，围绕村内道路、停车设施、充电设施、快递物流及公共交通，争取项目资金，逐一补齐设施短板。”刘云彬说。

澄江“十五五”：打造四大康养板块，培育本土康养企业

事实上，澄江的“旅居野心”远不止于此。

记者从《澄江市国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》新闻发布会上获悉，澄江交通便捷，拥有全国最大的深水型淡水湖泊——抚仙湖，生态禀赋得天独厚。当地已形成赛事康养、中医康养、研学康养等特色康养模式，并连续四年入选“中国康养产业可持续发展能力百强县”。

未来，澄江将围绕 “高品质” 这一核心，聚焦业态创新、品质提升、品牌打造，重点发展生态康养、医疗康养、文旅康养、研学康养四大特色板块。通过培育 “抚仙湖康养” 核心品牌，推出“澄江康养旅居季”“生态康养体验周”等系列活动，打造一批特色乡村旅居示范点，推动乡村旅居提质升级。与此同时，规划建设康养旅居产业基地，吸引康养服务、文旅创意、健康产品等相关企业入驻，培育一批本土康养企业。此外，澄江还将完善产业标准体系，制定康养旅居服务、民宿管理等地方标准，规范服务流程，提升服务品质，让游客和旅居者“住得安心、养得舒心、玩得开心”。（开屏新闻 记者 李春丽 摄影报道）