春夏交替时节，热带时令水果榴莲全面进入销售旺季。5月19日，记者走访昆明金马正昌果品批发市场、篆新农贸市场及街头零售点发现，随着泰国、越南、菲律宾等产地货源集中到货，昆明市场榴莲供应充足，价格较上市初期明显回落。根据品种和产地不同，榴莲每公斤售价普遍为从28元至48元。金马正昌市场部分商户日均销量达五六百公斤，周末高峰期甚至更高。

周末单日最高可售六七百公斤

商家直言“忙不赢”

上午十点，金马正昌果品批发市场已是人声鼎沸。杨梅、李子、桃子、荔枝、菠萝等时令水果琳琅满目，但最热闹的当属榴莲区。各式各样的榴莲被整齐码放在摊位上，浓郁的果香弥漫在空气中，选购的消费者络绎不绝。

在金马正昌果品批发市场，榴莲的价格普遍为28至48元每公斤，少部分品质极佳的泰国金枕为58至68元每公斤。“这两天每公斤便宜了几块钱，但整体波动不大。有时候货多价格就便宜一点，有时候到的货少价格就高几块钱。”商户杨女士介绍。

相比批发市场，零售市场、街头巷尾零售商的榴莲价格要降得更多。在篆新农贸市场，零售商王先生告诉记者，这几天榴莲价格平均每公斤下降了10元左右。“前天泰国金枕还卖58元每公斤，今天只要48元了。其他品种也不同程度降了一些。”

而街头巷尾的零售点，榴莲每公斤售价在24元至38元之间，有的甚至按个售卖，20元到50元就能买到一个。不过，现场也有消费者反映，这类榴莲在品质和新鲜度方面略逊于水果市场和农贸市场。“便宜是便宜，但打开后果肉偏软，有的还有点稀。”一位刚买完路边摊榴莲的市民坦言，下次还是会去正规市场购买。

随着榴莲价格走低，越来越多的市民开始放开手脚购买。“最近迎来吃榴莲的高峰了，尤其是周末，根本忙不赢。”商户李先生一边给顾客挑榴莲，一边向记者介绍，近期榴莲的价格整体波动不大，浮动区间在四五元。其中，泰国金枕榴莲凭借大众化的口感和稳定的品质，一直是市场接受度最高、销量最好的爆款单品。进入消费旺季后，整体销量大幅攀升。“周末客流集中时，一天能卖出两百多个，折算下来有四五百公斤。要是遇上节假日，五六百公斤也不是问题。”李先生说。

在另一家摊位前，商户陈先生同样忙得不可开交。他表示，现阶段价格整体较平稳，每公斤在38元到48元之间，也有28元每公斤的。“眼下消费者买榴莲的热情确实很高，日均销量稳定在三四百公斤，周末节假日客流集中时会冲到六七百公斤。”陈先生预测，后续随着越南榴莲等产地货源大量入市，市场供给进一步增多，整体售价大概率还会下调，到时候销量肯定还要再涨一波。

泰国榴莲口感干爽价更高 

越南榴莲水分足需留意

目前昆明市场榴莲货源主要来自泰国、越南和菲律宾等地。不同产地的榴莲在品质、口感和售价上差异明显。

综合商户反馈，泰国榴莲综合品质更优，果肉口感干爽绵密，风味浓郁，同等规格和品质下售价也更高。越南榴莲果肉水分含量偏高，口感偏稀软，风味层次相对不足。价格方面，泰国榴莲每公斤平均比越南榴莲贵6元左右，整箱购买价差可达百元。

商户李先生特别提醒消费者，选购榴莲时要注意产地辨别。“正规农贸市场有统一监管，货源标注透明，产地、品类都写得很清楚。但路边零散摊贩缺乏监管，有时会拿越南榴莲冒充泰国榴莲卖。”他表示，普通消费者从外观上很难精准分辨产地，但吃下去就能明显感受到差别，干湿口感就是最直观的特征，泰国榴莲干爽，越南榴莲偏稀软。

在采访中，商户李先生还向记者反映了一个常见的消费误区。不少买家以为果肉带有轻微脆皮的榴莲属于未成熟，实际上这是正常状态。

“金枕榴莲成熟度合适的时候，果肉略带脆皮完全不影响口感和食用品质。”李先生解释，很多消费者不了解这一点，买回去打开发现有点脆皮就要求退换，其实大可不必。只要果肉没有发酸、发苦，稍微脆一点反而口感更清爽。

对于接下来的市场走势，商户们普遍持乐观态度。商户陈先生分析，榴莲价格涨跌核心取决于货源供应量。目前泰国、越南等产地的榴莲正处于集中上市期，后续随着越南榴莲大量入市，市场供给会进一步增多，整体售价大概率会继续下调。

“想吃榴莲的市民可以再等等，后面价格可能更便宜。”陈先生同时也提醒消费者，选购榴莲不能只看价格，品质和新鲜度同样重要。正规市场买虽然贵一点，但吃得放心。路边摊价格再低，品质没保障，反而容易踩坑。

随着榴莲消费旺季持续深入，昆明市场有望迎来更实惠的价格和更丰富的品类。不过，市民在享受时令美味的同时，建议优先选择正规经营门店选购，兼顾性价比与食用品质，理性选购健康鲜果。（都市时报全媒体记者：郑荣行）