近年来，宣威市科协把推进科技小院建设作为“科技强农”的重要举措，按照“建设一个小院、入驻一个团队、辐射一个产业、示范一片”的发展思路，依托产业基础扎实、科技示范性强的龙头骨干企业作为科技小院建设主体，推动科技小院标准化建设、规范化运行、可持续发展。

宣威双椒科技小院于2024年2月成立，依托云南农业大学的科研实力和宣威太坤调味品厂的产业资源，立足宣威土壤和气候条件，瞄准辣椒、花椒产业发展需求，将高校科研力量与企业发展深度融合，在推动双椒产业提档升级方面，探索出一条“产学研”融合的新型合作模式。

宣威市科学技术协会副主席陈家庚：科技小院作为集“人才培养、科技服务、产业推动”于一体的新型实践平台，依托高校与科研机构，深入农村一线，不仅打通了农业科技转化应用的“最后一公里”，还在产学研一体化人才培养中发挥了示范引领作用。已成为连接高校与乡村、科技与产业、学生与农民的重要桥梁。

目前，宣威双椒科技小院已经建起500平方米研发中心、17000平方米加工车间、实验室、会议室和双椒种植示范基地。小院不仅配备先进的科研基础设施设备，还引进优质种质资源和先进的种植模式，在小院中进行课题研究，取得了一系列科研成果，成功培育出“坤太壹号”辣椒和“坤太2号竹叶花椒”等认定品种，这些品种已广泛推广至田间地头。

云南坤太味业食品有限公司总经理黄江：目前，小院由邓明华等5位专家牵头，10位研究生扎根一线。自成立以来，我们开展技术培训50余场、科普培训2场，覆盖农户2000余人，参训农户均成长为当地双椒种植的技术骨干，同时双椒科技小院的5名技术员也成长为服务骨干，服务辐射到富源、沾益、会泽、威宁等周边县市区，有效推动双椒产业提质增效、做大做强。

宣威双椒科技小院集农业科技创新、示范推广和人才培养功能于一体，充分发挥人才、技术综合优势，帮助企业、种植户破解在生产一线遇到的技术难题，工作人员通过科技小院开展农技培训，研究并解决生产实践中出现的问题，形成“高校－企业－种植户”三位一体的工作模式。

宣威双椒科技小院研发人员龙翔：我们双椒科技小院研发室的主要作用就是针对市场需求，做好产品研发，具体来说就是把我们田间地头种出来的辣椒、花椒等原材料，通过我们不断地做试验，最终选育出优质的品种，再以各种原材料的成份数据回馈给我们的种植前端，最终实现产品不断的优化升级。

小院一头连着高等学府、一头连着农业企业和田间地头的群众，为农业人才培养提供实战阵地，让科研人才在田间深造与成长，为科技助农注入青春活力，培养出一批高素质的新农人。

云南坤太味业食品有限公司双椒种植负责人徐章兵： 通过省农大邓明华教授、省农科院桂敏老师们的培训，5名技术人员掌握了从双椒种子选育、育苗到种植上的各种技术，这些技术人员更多的就是走到农户种植基地，帮助地们解决日常管理过程中的各种问题，指导好他们种植出更优质的辣椒、花椒，使双椒产业不断发展壮大。

小院创新打造“企业引领、高校支撑、农户参与”的合作新格局，云南农业大学专家团队围绕抗病性、高产性展开研究，将科研成果转化为适合本地的新品种和高效栽培技术；太坤调味品厂作为产业龙头，负责种苗繁育，与农户签订保底收购协议，稳定原料供应；种植户按照标准化流程开展种植，统一种苗、统一技术，采用科学的方法进行种植管理。

辣椒种植户杨万奎：我家从30亩发展到200亩，过去愁技术、愁销路；多亏双椒科技小院手把手教技术，太坤厂保底收购。现在辣椒长得好，我们种得心里有底。

宣威双椒科技小院将企业的市场优势、高校的科研优势、农户的生产优势深度融合，真正形成了“科研—种植—加工—销售”产学研用一体化的双椒产业发展新模式。

云南坤太味业食品有限公司总经理黄江：目前，双椒种植推广面积达15万亩，直接带动农户户均增收5000元，我们太坤调味品厂2025年销售额突破1.5亿元，双椒种植实现抗病、增产、提质等多重突破。