昆明市近期开展的第一期全市 “外卖统一查”行动，重点聚焦无证经营、虚假地址、无实体店铺的“幽灵外卖”乱象开展排查整治，共查处11起网络餐饮食品安全违法案件。其中，呈贡区市场监管局查处辖区一起涉嫌提供虚假信息从事入网餐饮服务经营的“幽灵外卖”案件。这类无实体店铺、无合法资质、虚假地址违规商家，凭借隐蔽性强、流动性大的特点，逃避监管、乱象丛生，不仅侵害消费者舌尖上的安全，也扰乱了昆明网络餐饮市场的良性秩序。此次昆明整治“幽灵外卖”，既是回应群众期盼的民生工程，也是落实国家监管要求、规范行业发展的必然之举。

“幽灵外卖”隐患重重，严重威胁食品安全与市场秩序，开展专项整治工作十分必要。外卖食品安全问题事关民生利益，饱受诟病的“幽灵外卖”无堂食、无经营执照，却通过租借证照、伪造地址及门店照片等方式违规入驻外卖平台，用精修照片来欺骗消费者，这些藏匿于城中村等地的小作坊不仅卫生状况堪忧，商家为了降低成本还会使用劣质食材、预制菜等，存在食品安全隐患，甚至以低价竞争扰乱外卖市场秩序。针对这些被大家吐槽已久、社会高度关注的问题，国家层面的政策部署为治理工作指明了方向，国家市场监管总局日前发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》精准直击“幽灵外卖”监管痛点，细化了平台在商家资质审核、信息公示、食品安全抽查监测等方面的主体责任，从制度层面筑牢网络餐饮安全防线。政策的出台为打击整治“幽灵外卖”提供了坚实的制度支撑与行动指引。今年以来，多地密集整治“幽灵外卖”，上海等地上线有奖举报平台，鼓励社会各界共同参与食品安全监督。昆明作为旅游城市与宜居城市，外卖不仅服务本地群众，更承载着外地游客对“昆明味道”的期待，整治“幽灵外卖”更是守护城市形象、保障民生福祉的关键一环。

昆明首期“外卖统一查”行动，精准发力、直击要害，用实际行动践行监管责任。此次行动查处的典型案例令人警醒——呈贡区某商家在同一地址使用1张合法资质、1张过期证件、3张伪造证件，开设5家外卖店铺，通过“一址多店”“一店多开”谋取曝光和收益，最终被依法立案查处、责令整改，相关虚假店铺被平台下线。这场“统一查”不仅揪出了潜藏的“幽灵外卖”，更传递出昆明监管部门“零容忍”的整治态度，打破了“幽灵外卖”隐蔽经营的侥幸心理。对于昆明市民而言，专项行动清除了食品安全隐患，让大家点外卖更放心、吃得更安心；对于规范商家而言，查处违规乱象挤压了“劣币”生存空间，避免了“劣币驱逐良币”的行业困境，为诚信经营商家营造了公平竞争的环境；对于城市而言，这场整治行动守护了“昆明味道”的口碑，彰显了城市精细化治理的能力，是民生温度与监管力度的生动体现，更是对国家监管政策的有力落实。

昆明此次“外卖统一查”取得了阶段性成效，但我们必须清醒认识到，“幽灵外卖”隐蔽性强、反弹风险高，再加上昆明城中村较多、部分商铺分布分散的特点，单一的专项整治难以从根本上解决问题。要让“幽灵外卖”无处遁形，还需建立“源头严防、过程严管、风险严控”的长效治理体系，构建多元共治格局，同时也要创新监管举措，借鉴先进地区经验。整治“幽灵外卖”，需要监管部门、平台、商家、消费者协同发力。监管部门要持续开展常态化排查，对屡教不改、恶意违规的商家依法从严查处；平台要完善违规商家清退机制，加强日常巡查，定期开展商家培训，引导商家诚信经营；商家要坚守法律底线，主动公示真实信息、规范经营行为；消费者要提升自我保护意识，下单前查看商家资质和“无堂食”标识，发现疑似“幽灵外卖”及时举报。（昆明信息港评论员 徐应芬）