
作为中国咖啡的核心产区之一,普洱的咖啡产量占据全国半壁江山。2025年,全市咖啡综合产值突破百亿元大关。从一颗小小的豆子,到一个百亿元产业,咖啡正改变着山乡面貌和百姓生活。“现在在村里,我最大的感受就是群众的日子越来越有滋味了。”全国人大代表、普洱市宁洱哈尼族彝族自治县磨黑镇芭蕉林村村委会副主任李玲说。
宁洱县咖啡种植面积稳定在10.35万亩,是全省“一县一业”咖啡特色县。在芭蕉林村,咖啡已成为大多数家庭的主要收入来源。过去,村民们的咖啡豆大多以鲜果形式卖出,收益有限。如今,这一情形正在田间地头发生着变化。
李玲介绍,随着低产咖啡园改造、标准咖啡园建设的推进,咖啡鲜果产量与品质双双提升。部分村子还建起了绿色环保的集中加工处理中心,咖啡豆的精品率越来越高,不少加工厂也正在向“种植+加工+文旅+研学”综合庄园转型。
“你走进村里,能喝到现磨咖啡,能看到咖啡树,还能听到咖啡的故事。”李玲说,咖啡文化正在融入乡村肌理。有条件的农户把自家院子改造成半开放式空间,摆上几把椅子,冲上一壶咖啡,既美化了环境,又发展了庭院经济。
从“卖原料”到“卖产品、卖体验、卖文化”,李玲在基层一线见证了这一产业的迭代升级。“咖啡产业给村里带来的变化,看得见、摸得着。”她说,靠着咖啡增收,村民们盖新房、添置新家具,生活过得越来越好。
当选全国人大代表以来,李玲经常深入田间地头和加工一线,与咖农、咖企聊生产、谈困难,并将大家的心声及时向相关部门反映。调研中,李玲发现,咖啡产业要实现高质量发展,离不开政府、咖企、咖农的共同努力。
政府要强引领、优服务、搭平台,进一步统筹产业布局,完善全链条标准,加大基础设施与品牌宣传投入,强化政策、金融、科技、人才保障。
咖企要强龙头、带农户、提附加值,发挥龙头带动作用,健全“企业+合作社+农户”利益联结机制,加快设备改造与精深加工生产线扩充,开发多元化产品;企业抱团维护区域公共品牌口碑,带动小农户对接大市场。
咖农要提品质、守标准、善经营,坚持绿色化、标准化种植,落实分级采摘、精细管护,以品质赢得优价;转变发展理念,从“会种”向“种得好、卖得好”转变,共享产业增值收益。
“欢迎大家走进云南、走进普洱,品一杯浓而不苦、香而不烈、略带果酸的云南小粒咖啡,喝出云南好咖啡的醇香与乡愁。”李玲说。(云南日报 记者夏方海 夏欣瞳 李熙临)