2月15日,农历腊月二十八,春城年货采购迎来高峰。从大型批发市场到特色农贸集市,再到连锁商超,摩肩接踵的人流、琳琅满目的货品、洋溢幸福的笑脸,共同绘就一幅热气腾腾的民生画卷,生动诠释了年的期盼与城的活力。
“在地风物博物馆”里的乡愁订单
在被誉为昆明“在地风物博物馆”的大观篆新农贸市场内,人潮涌动,市民在为除夕年夜饭进行最后的采购。当天上午10点,市场内已是一派“热辣滚烫”的景象,空气中交织着宣威火腿的咸香和现烤鲜花饼的甜香。摊主们用响亮的昆明方言吆喝着,“新鲜哩香椿!”“八宝饭,八方来财!”在传统年货区,寓意吉祥的八宝饭和年糕摊位前早早排起长龙。店主薛女士介绍,连日来,八宝饭每日销量达几千份,除了线下火爆,线上订单也激增,许多在外的游子通过线上订购的方式一解乡愁。海鲜水产区同样熙熙攘攘,鱼虾蟹等“硬菜”备受青睐,市民王先生一边挑选活鱼一边说:“年夜饭一定要有鱼,图个年年有余。”
今年除夕是腊月二十九,没有传统意义上的“大年三十”,但这并未影响市民的采购热情。市场管理方负责人表示,结合往年规律,采购高峰集中在除夕前两日,市场已提前组织商户备足货源,并加派安保人员疏导人流。除了鸡鸭鱼肉、蔬菜水果等常规年货,市场内云南特色风物同样突出,诺邓火腿、丽江腊排骨、西双版纳甜笋、大理乳扇等各地特产琳琅满目。时令春菜香椿、蚕豆、金雀花也已上市,为年夜饭增添一抹春意。
市场通道内,市民或仔细比对食材品质,或通过手机向家人直播选购过程;年轻人拿着手机,跟随市场新推出的“尼人乐游”小程序里的文旅线路,一边打卡一边了解食材背后的风物故事。这个有着20余年历史的老市场,正从纯粹的“菜篮子”转变为集购物、餐饮、文化体验于一体的“城市会客厅”。
商超以便捷和标准保障年货供应
在传统市场用温度与人气迎接采购高峰的同时,现代化连锁商超则以标准化、便捷化和全球供应链的优势,为市民提供了另一种高效、可靠的采购选择,共同支撑起春节市场的繁荣稳定。
在盒马鲜生世纪金源店,喜庆的红色装饰布满货架。海鲜池内,帝王蟹、东星斑、波龙等海鲜储备充足。数据显示,2月以来,盒马门店在全国的帝王蟹备货量已超过300吨,用充足的货源确保节日供应无忧。为将原汁原味的生鲜送到家庭餐桌,盒马特别配备了专用保温箱和密封打氧袋,实现“鲜活到家”。
沃尔玛龙斗店开辟了醒目的“年货一条街”,徐福记等经典年糖品牌设立专柜,吸引不少怀旧市民驻足选购。其自有品牌“沃集鲜”推出超300款限定年货礼盒,从干果零食到熟食腊味,满足一站式送礼需求。麦德龙依托全球采购与质量管控优势,深入国内核心产区及海外优质产地,严选水果、牛排、红酒等高品质商品,近期昆明各店水果销售额同比实现翻倍增长,显示出消费者对品质年货的追求不断提升。(昆明日报 记者李双双)