年夜饭是春节的重头戏。

昆明信息港讯（昆明日报 记者杨官荣） 1月13日，记者走访昆明餐饮市场了解到，随着2026年春节临近，年夜饭预订呈现火爆态势，各大餐厅包房预订紧俏。

年夜饭作为春节的重头戏，蕴含着家人团聚的浓厚亲情，也承载着对来年的美好期许。今年，年夜饭预订火爆，外婆味道翠湖公园店、王府井奥莱·滇池小镇店及悦云天地购物公园店等多家门店的包房均已“一桌难求”。外婆味道摩根店拥有30余张餐桌，可同时容纳200多名顾客用餐。据该店店长介绍，为满足消费者需求，该店特别推出两个用餐时段供选择：16:00至18:00（第一时段）和18:30至21:30（第二时段），旨在为顾客提供更灵活的时间安排，确保顾客都能享用一顿温馨美满的年夜饭。目前，该店年夜饭预订已超80%，两个时间段包房均已订满。

紫翠台、南庄酒家、山野人家白马店等餐厅均悬挂“热烈欢迎预订年夜饭”的横幅，营造出浓厚的节日氛围。位于翠湖北路的紫翠台餐馆工作人员介绍，目前店里餐桌预订已接近饱和，年夜饭套餐价格与往年持平，具体分为三档：2688元/桌（6人至8人欢聚套餐）、3688元/桌（10人至12人团圆套餐）、6888元/桌（12人至16人尊享套餐），不同价位的套餐对应差异化菜品组合，顾客可根据需求灵活选择。

年夜饭预订时间逐年提前，消费者对菜品的选择也愈发注重寓意吉祥、摆盘精致与口味地道。外婆味道相关负责人透露，2026年除夕，外婆味道将推出多款欢聚套餐，涵盖不同规模的家庭需求：498元/桌（3人至5人欢聚小桌）、799元/桌（6人至8人团圆小桌）、1099元/桌（8人至10人团圆大桌）、1388元/桌（8人至10人豪华大桌）、1688元/桌（8人至10人尊享大桌），通过小桌与大桌的灵活组合，为顾客提供更丰富的选择。预订数据显示，除夕夜团圆饭用餐高峰集中在18:00至21:00。为此，外婆味道特别推出非黄金时段（16:00至18:00）用餐优惠，错峰就餐更实惠。

春节假期，外婆味道还将推出云南传统“年味菜”，如寓意“年年有余”的清蒸鱼、寓意“长长久久”的长菜、象征团圆美满的八宝饭，以及粉蒸排骨、白切鸡等经典菜品，让顾客在节日氛围中品尝地道云南风味。正月初一至初八，消费者可提前预订用餐。