“我家养殖的猪都是绿色放养,不添加任何含激素的饲料,养殖周期都在一年半以上。长时间的山林放养不仅让猪肉口感更紧实,而且骨骼含钙量也更高,营养价值格外丰富。”巧家县杨家湾村村民丁贤位满脸自豪地说。
这份让他引以为傲的养殖事业,源头要追溯到2014年。当时,丁贤位的母亲在自家后院开启了生猪养殖之路,可受资金匮乏、技术短缺等因素制约,养殖规模始终停留在几十头的散养状态,难以形成气候。2024年,在城市打拼多年的丁贤位毅然返乡,决心接过母亲的“接力棒”,把这份养殖事业做大做强做精。经过深入市场调研,他发现生态猪肉深受消费者青睐,便果断决定扩大乌金猪和跑山猪(巴克夏、雅南)的养殖规模。创业路上,丁贤位在一次次摸索与实践中,逐步掌握了科学养殖的核心技巧。如今,他的养殖基地占地200余亩,存栏生猪200余头,已然成为当地小有名气的生态养殖示范点。
“这里的猪肉味道特别好,中午已经吃了不少,刚才看到售卖的是跑山猪品种,我们打算每人买几十斤带回去。”来自重庆的游客陈晓君笑着说道。凭借过硬的品质,丁贤位的生态猪肉迅速赢得市场青睐。年关将近,前来采购的顾客络绎不绝。为方便消费者,他特意建立了多个客户微信群,猪肉往往通过网络或电话提前预订一空。“我们不仅卖鲜肉,还会根据客户需求提供免费场地寄存风干猪肉,目前这样的客户已有100多户。”丁贤位介绍,除了现宰猪肉,他还推出了现制香肠、血豆腐等特色产品,同样深受消费者喜爱。为拓宽销售渠道,丁贤位还在北门安置区3号地块开设了猪肉售卖点,每天上午11时不到便销售一空。
“一人富不算富,大家富才是真的富。”这是丁贤位常挂在嘴边的话,自身产业发展壮大后,他始终心系乡邻,主动为大家提供优质仔猪、免费技术指导,并保障稳定的销售渠道。“我们不仅自主养殖高品质猪,还积极带动周边村民参与养殖。只要满足两项核心要求——养殖周期达到一年半以上、不添加任何含激素的饲料,我们就以高于市场价回收产品,目前已有51户村民顺利加入养殖行列。”丁贤位说,让村民们放心养殖、安心赚钱是他的心愿。在他的带动下,许多村民纷纷投身生态养殖,形成了“基地+农户”的发展模式,一头头“生态猪”变成了村民们致富的“金猪”,杨家湾村田垭口二组村民朱明田就笑着分享起自己的收益:“我从丁贤位这里购买了12头仔猪,现在已经出栏,一头能卖5000元左右。”(昭通日报 通讯员 颜 微 饶 兵)
文章来于《昭通日报》2025年12月24日一版