昆明信息港讯（昆明日报 记者张晓莉） 11月21日，永辉超市昆明五华吾悦广场店完成胖东来模式调改，正式开业。这也是永辉超市在昆明的第三家调改店。

永辉超市五华吾悦广场店经营面积达2973平方米，调改后引入烘焙商品103支、熟食商品390支，进一步提升现制现售比例。在标品方面，该店单品总数达8480支，新引入商品占10.6%，其中包括71支胖东来同款商品。

门店引进定向种植蔬菜，推广包装化、标准化的净菜与果切。同时，严格执行“468鲜度管理原则”，即果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽、水产等部分商品也实施日清折价，杜绝隔夜销售。

除了商品，调改后，门店取消了强制动线，并将货架高度统一降至1.6米，让卖场视野开阔。收银台增至24台，有效提升了结账效率。同时，烘焙、熟食区域占比也大幅提升，并设置胖东来自有品牌专区。

此外，永辉超市昆明呈贡吾悦广场店、世纪金源店也将于近期陆续迎来“胖改”开业。未来，永辉超市将坚定走胖东来模式的品质零售路线，以高质价比、优质服务与差异化商品开发，更好地满足消费者需求。