青山环绕，田园如画，连片的水田披上“绿装”，一朵朵海菜花在水面悄然绽放。菜农们脸上洋溢着丰收的喜悦，小船满载着海菜花回到岸边。这是大理州洱源县海菜花丰收的美丽乡村画卷。在海菜花收获的季节里，人们也迎来一年一度洱海海菜花的盛宴！

据了解，洱海的海菜花有着优质独特的生长环境和气候条件，这也使得海菜花的口感和品质出色。洱海的海菜花是大理一道具有代表性的美食佳肴。海菜花煮汤、海菜花炒鸡蛋、海菜花鲜虾粥等，都是不错的美味，受到了广大消费者的喜爱和追捧。

海菜花的丰收体现了当地自然资源的丰富和水质资源的良好，同时进一步促进当地种植户的收入，为当地的经济发展作出一定贡献。

（春城晚报-开屏新闻记者 王利绚 通讯员 段正孝 施新弟 李素敏 马果清 摄影报道）