在新平彝族傣族自治县水塘镇红河谷畔，快速回升的气温使成片的圆茄提前进入采收季。

基地内，整齐的茄树枝繁叶茂，紫油油的茄子挂满枝头，个个形态饱满，工人们熟练地采摘、分拣、包装，将新鲜的圆茄发往全国各地。

看着硕大的圆茄，基地负责人张定淑喜出望外。从事蔬菜种植已经20多年的张定淑曾到过很多地方考察，但最让她中意的种植地还是红河谷流域。基于良好的土壤、气候条件，张定淑早在去年9月就算好了日子，将160多亩土地种上圆茄，在冬春季节供应北方蔬菜市场。“我们主要种植反季节蔬菜，9月栽种，11月左右上市，一直采收到次年5月，然后种植水果玉米，主要供应西安、乌鲁木齐、北京。”张定淑介绍说。

据张定淑介绍，圆茄的日常管护及采摘需要大量工人，为了稳定用工和反哺当地群众，每年她都会从附近村庄聘请5000多名群众参与基地的日常管护工作。（云南日报 记者李苏榕 通讯员李云春）