很多人喜欢在家做饭炸丸子、鸡翅、薯条之类的食物，但是用完的油有沉淀，一锅油就废了，小编今天教大家一招，可以让油快速回清，一起来看看吧！

1、将淀粉与水按照1：1.5的比例混合在一起，搅拌均匀呈粘稠状。

2、开火热油，将油温加热至八成热。加热时观察油面，若开始冒烟则说明热度差不多了。

3、将调好的面糊均匀倒入锅里，等面糊在油锅里结块之后，油污杂质就被吸附在面饼上了。

4、将面饼捞出，可以清晰地看见面饼上吸附着许多油渣，而锅里的油已经变得清澈许多。

5、接下来再重复一次刚刚的步骤，再下一次面糊，等面糊炸成面饼时，将其捞出后，锅里的油变得更清澈了。

用油小贴士：

油的反复使用不应超过3次，使用时要控制好油温，不要让油温过高。