说到做家务，很多人最怕就是洗碗了。因此，今天教大家做一道让你少洗只碗碟的菜。鸡肉+五花肉+花甲一起混搭，带出独特口味，鸡肉的嫩滑、花甲的鲜味，再配上五花肉释放出的油脂，整道菜味道大有不同。一只锅，几张锡纸，一道简单的菜就做出来了，原汁原味，口感十足。

材料

鸡腿   一只

花甲  1斤

五花肉 150克

姜   适量

料酒  适量

酱油  适量

盐   适量

葱花  二根

糖   少许

油  少许

锡纸 三张

做法

1、将鸡腿洗干净后，沥干水分，然后切成块状，五花肉切成片，然后用姜，料酒，盐等来先腌大约30分钟。

2、花甲泡上一个小时，后也沥水放一边待用。

3、二锡纸放在一起后铺平，先将花甲放在中间，然后再将腌入味的鸡肉和五花肉铺放在花甲上面，再将汁也一起倒入去。

4、所有材料放进去之后，取另外一张锡纸盖在上面，然后先两边折起，稳固好。再从两头折回去，这样就包好食材了。

5、将包好的食材放在锅里，开火，大约烧10-12分钟后，锡纸就会鼓起来了，鼓起来即表示可以出锅了。

6、拿个受热的盘用装好，用小刀慢慢挑开锡纸，就可以食用了。

注意事项

1、鸡肉和五花肉一定要腌入味再放进去，否则出来的味道就不太淡。

2、花甲要泡久一点，可以去沙。

3、喜欢其他味道的可以加点其他自己喜欢的酱料，调配成自己想要地口味。

4、出锅的时候记得不要触摸锡纸，因为相当热，会烫伤手。

5、割开锡纸时也要小时水气，避免水气烫伤。

6、所用的锅具最好是铁锅，受热度更好。如果不想用热锅，也可以改用电饼档，反正看家里的工具了。（广州日报 全媒体记钟宏连 何钻莹）