昆明市政府储备冻肉上市 每公斤35元
2020-01-14 20:39:57      来源:春城晚报-开屏新闻

春节临近,不少市民开始着手准备“年货”,其中就少不了猪肉,但是此前居高不下的价格,让不少市民迟迟没有下手。近日,为做好节日期间猪肉市场保供稳价工作,让市民过一个“有肉吃”的春节,昆明市政府近日投放了一批市级储备冻猪肉,每公斤35元。

计划每天投放5吨冻猪肉 每公斤售价35元

据昆明市商务局市场处工作人员介绍,这是昆明市第一次向市场投放市级储备冻肉,投放的品种为冻猪后腿肉。“现在每天投放市场的量在5吨左右,后期会根据市场的需求来决定是否需要增加或是减少投放量,目前的统一零售价为35元一公斤。”

储备冻猪肉

记者了解到,为了做好市级储备冻猪肉的投放工作,方便广大人民群众购买,投放单位在昆明市区内共设立了不少于21个投放点。每个投放网点设置了市级储备冻猪肉销售专区或专柜,统一悬挂“昆明市政府储备冻猪肉投放点”标识牌或条幅,并悬挂公示牌,进行明码标价。

日销量递增 市民接受度增加

储备冻猪肉

1月14日上午10点左右,记者来到了家乐福世纪广场店时看到,货柜里的冻猪肉已经卖光了,几名服务员正在进行补货,刚刚摆好的冻猪肉吸引了不少市民前来挑选。

储备冻猪肉

负责销售冻猪肉的售货员告诉记者,从开始销售到现在,每天的销售量都在增加,“这段时间几乎每天要卖掉200斤左右,随时有人来买。”

采访过程中,张阿姨挑选了一块冻猪肉,“我是第二次买这个冻猪肉了,第一次只买了一斤左右,回去尝尝。家人吃过后觉得这个肉口感还可以,价格也比较实惠,今天又过来买点。”

除了像张阿姨一样的回头客以外,冻猪肉还吸引了不少新顾客,姚女士就是其中之一。“反正新鲜的猪肉买回去也要冻着,买政府投放的冻猪肉还更划算。不仅有政府做担保,价格上也比较优惠。”姚女士说,虽然是第一次购买,但是在购买前已经从新闻上了解过冻猪肉,并不存在疑虑,“并且政府投放的冻猪肉几乎是精瘦的,价格上比较划算。”

昆明家乐福公共事务部经理高菲告诉记者,“我们从11号开始销售储备冻猪肉,目前销售量呈增长状态,后期会根据各个门店的销量需求进行配送。”高菲表示,此次的储备肉销售在春节前夕都将保障市民们的需求,虽然没有进行限购,但还是希望市民们根据自身家庭需要进行购买。

昆明市这些地方能买到

西山区

(一)家乐福主城区各门店

西山区投放点(3个)

家乐福云纺店(环城南路668号云纺商业广场中心商厦3、4楼)

家乐福南亚店(滇池路南亚风情第壹城)

家乐福广福店(广福路488号爱琴海购物广场)

(二)云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店

西山区投放点(1个)

和平海鲜农贸市场1号门5号铺面

五华区

(一)家乐福主城区各门店

五华区投放点(2个):

家乐福世纪广场店(南屏街88号世纪广场)

家乐福龙泉店(龙泉路35-37号)

(二)云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店

五华区投放点(3个):

北市区和谐世纪负一楼e生鲜自由贸易区Z13号铺面

茭菱路蔡家村农贸市场C7、C8号铺面

陈家营路王家桥干菜批发市场23、24、25号铺面

盘龙区

(一)家乐福主城区各门店

盘龙区投放点(2个)

家乐福白云店(北京路1035号)

家乐福益龙万象店(环城东路与白龙路交叉口)

(二)云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店

盘龙区投放点(3个)

昙华路北段迎溪村198号铺面

东华新迎农贸市场G32、33、34号铺面

北京路与白云路交叉口赢城洋楼一楼丰登农贸市场15~17号铺面

官渡区

(一)家乐福主城区各门店

官渡区投放点(1个)

家乐福世纪城店(世纪金源购物中心四区)

(二)云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店

官渡区(4个)

小板桥街道农贸市场18号铺面

关上香条村蔬菜批发市场3栋6~7号铺面

牛街庄菜市场后面旧货市场内

六甲农贸市场

呈贡区

(一)云南森汇食品有限责任公司主城区各直营门店

呈贡区投放点(1个)

石龙路华联超市广场右侧

高新区

(一)家乐福主城区各门店

高新区投放点(1个)

家乐福正大店(二环西路与交菱路交叉口正大紫都城)

何为冻猪肉?

记者了解到,冻猪肉是指生猪宰杀后,先在0~4℃低温环境下进行一定时间的冷却排酸,然后在-28~-40℃急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品。冻猪肉是按照国家标准生产加工储存的,在肉质、香味方面,与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。此外,一般情况下冻猪肉的保质期为一年,政府储备冻猪肉的储存周期不超过半年。(春城晚报-开屏新闻 记者罗宗伟

编辑:黄彩英 责任编辑:俞逍

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