昨日上午9点，昆明市农业局做客《春城热线》直播间，就反季节蔬菜是否影响身体健康、市场上的农产品“农残”是否超标、食品保鲜剂是否过量等市民比较关心的问题进行了解答。

    问：水果到底打过多少农药，自己心里也没有概念。

    答：按照要求每一个标准化市场都设有快速检测点，对销售的蔬菜进行检测，不合格将禁止销售。

    问：市场上供应的水果放十天半月也不会改变颜色，购买的五谷杂粮有的放一年半载也不会生虫子，是否添加过量的添加剂其次？

    答：出现这些情况主要有两方面的原因，一方面作为加工企业收购水果之后，进行长途运输，肯定要进行一些保鲜措施；另一方面在粮食储备上也会采取一些国家允许的防虫等措施，因此有些五谷杂粮保存时间会比较长一些。国家对食物添加剂是严格管理的，如果违法使用添加剂，一经发现，会立即查处。

    问：担心常食用反季节蔬菜会对身体造成不好的影响。

    答：大棚蔬菜或者说大棚种植是现代农业装备技术的重要体现之一，主要以改善光水热的条件，促使农作物能在更加有利的环境下生长。食用这样的蔬菜不会影响到大家的身体健康，相反它能够促成产量的提升，生产效益的增加。（春城晚报 记者包涛）