29日，26个少数民族身着盛装齐聚云南普洱太阳河国家公园内，包民族团结粽。

    昆明信息港讯 记者罗敏 通讯员石佳鑫 29日，云南省第一届少数民族粽子节在普洱太阳河国家公园开幕，这是一次空前盛举的云南少数民族大聚会。在开幕式上，来自云南的26个民族代表不仅包出了各民族特色口味的民族粽子，大家还合力包出了由26个民族特色配料分层混合而成的重达5.78公斤的云南第一粽——“民族团结粽”。

    “云南省第一届少数民族粽子节”现场铺满了硕大芭蕉叶的长条桌。云南的各少数民族加上汉族一共有26个民族，大家一字排开站在长桌两旁，面前摆放着代表各民族包粽子所需的特色“食材”，如鲜花、红枣、野菜、酸茶、芋头、腐乳等。各民族代表按照各族的特色习俗，将粽子包成了三角形、四角形、枕头型形、方形等各式各样。据介绍，每个民族都有自己的端午节习俗，有些民族是不包粽子的，本次粽子节会有26种特色民族粽子，是想通过包粽子让游客感受各族的端午习俗，便于大家更好地认识云南少数民族。

    都说云南各民族大团结，包粽子也不例外。粽子节上，各民族代表齐心协力，共同包“团结大粽”。这个煮熟后重达5.78公斤，象征26个民族“友谊”的团结粽，在本届粽子节开幕式上新鲜出炉。团结粽的制作过程时间长，需要制作者手艺精湛，各民族代表在活动开幕式前，经过粽叶的精心挑选、配料的加工，历时一天一夜的蒸煮，才包好了一份。

    各民族代表把26个小粽和团结大粽抬上桌。小粽子围成圈，大粽子在中间寓意着民族大团结。全部粽子摆放在由鲜花瓣和芭蕉叶铺成的竹扁上，伴随着优美的歌声，各民族代表和入园游客一起品尝了各民族的特色粽子和“团结粽”。大家用粽芭叶盛出个人食用的分量，逐一挑选喜爱的品尝。分食粽子环节，最受欢迎的是“民族团结粽”。粽子有的部分是咸鲜味，有的部分是甜味，两种口味交接的地方更具风味。民族自己的粽子中，很多原本不吃粽子的民族融入自己民族特色的粽子特别受欢迎。傈僳族的花椒油香味粽子加入了手抓饭的元素，德昂族融合酸茶生活习惯的酸茶粽，水族端午节期间要吃素，呈现了白糯米和紫米分层做成的渐变色素粽，所有粽子中，大部分都是四角粽，瑶族的枕头粽长相奇特，吸引了很多人的关注。

    试吃后，游客们从代表25个少数民族的粽子中，纷纷选出自己最喜欢的粽子进行投票。在粽子节闭幕时，活动主办方将角逐出“粽王”。

    据了解，云南省少数民族粽子节将持续一周，期间到普洱太阳河国家公园游玩的游客都可以免费试吃各民族的粽子，同时参与投票评选本届少数民族粽子节的“粽王”，凡是投票的游客，均有机会获得iphone5、ipad、粽子竹炭包等礼品。