马樱花灿烂盛开，当地苗族村民也会去赏花。见习记者王安卓/摄
3月的午后，站在嵩明县境内的马鞍山上，春风袭来。放眼望去，田野间麦浪翻滚，漫山遍野的马樱花在阳光的照耀下格外鲜艳。山脚下，一个古朴而安静的苗族村寨映入眼帘。
这个苗族村寨就是嵩明县牛栏江镇荒田村马鞍山村小组，在过去的百年中，他们日出而作日落而息，马鞍山上漫山遍野的马樱花如一位婀娜多姿的少女翩翩起舞，为他们的生活增加了更多的色彩。
3月到来，红色、白色、黄色、紫色、粉红色的五彩花海，将马鞍山装点得格外美丽。呆在城里的“昆虫们”，不妨驾车到嵩明县荒田村，在那里邂逅浪漫花海，品尝当地爽口的山间野菜，在周末为自己的心找一个栖息的地方。
五彩花海为马鞍山披新装
13日中午，来到马鞍山村，沿着新修的水泥路前行来到村公益事业园，便到了登山的入口处。稍作休整后，顺着山路攀爬不久就看到远处满山红色的马樱花。或许是有绿叶的缘故，与花盆中看到的山茶、牡丹相比，隐藏在森林中的马樱花颜色更为艳丽。在人们感叹这份艳丽的时候，粉色、黄色的花朵又出现在眼中，3种颜色的花朵相互映衬，让人应接不暇。
荒田村委会总支书记、主任杨发学今年48岁，是土生土长的本地人，自打有记忆开始，他每逢3月都会带着朋友来山上游玩。“这棵大一点的马樱花树，从我有记忆的时候就长在这里，这么多年过去了，还是老样子，每年这个时候开得最艳丽。”杨发学说，山上的马樱花树最年长的已经有百年历史，长到一定的时候就会保持原貌，反倒是一些新生长的马樱花树长势很旺。
沿着山路前行，山路上铺满了凋零的花瓣，两旁的马樱花树上不时有鸟雀鸣叫。在前行2公里的地方，黄色、白色的花朵又陆续出现在眼前，五彩的花海将整个马鞍山装点得五彩斑斓。
“马樱花的花期是45天，可以持续至4月中旬，爱花、爱摄影的昆明市民可以趁着周末到荒田村放松身心。”杨发学说。
花间山路体验浪漫徒步
“唛唛，快来看这片花海，开得太美了。”昨天，在马鞍山上的一处平台上，一队来自嵩明县城的游客拿起手中的相机拍个不停。据同行的杨女士介绍，每年春游的季节单位都会组织来到马鞍山爬山、拍照，这样的活动已经成为一个“固定节目”。
“这里的山不是很陡峭，而且山路上可以随处看到马樱花，因此我们也很乐意来。”杨女士说，他们随手带了一些吃的东西，但最重要的是在山上还可以采摘一些蕨菜、香椿等野菜，晚上回家可以饱餐一顿。
如同杨女士说的一样，从整个马鞍山的地貌来看，虽然有2200多米的海拔，但是老一辈开挖出来的山路不算陡峭。沿着山路前行，花瓣下面风化掉的一片一片碎石印证着岁月的痕迹，一个不小的山坡也考验着攀爬者的耐力。对于喜爱徒步的市民来说，来到马鞍山体验一番，既有攀爬的乐趣，也多了一份在花间小路上浪漫徒步的情趣。
“在马鞍山徒步，不仅有马樱花可以欣赏，还有其他的花也很漂亮。”杨发学说，一些碎米花、蜜桶花、野樱桃花是城里人没有见过的。“像这个开得鲜艳的蜜桶花，盛花期的时候把花瓣剥下来，里面的液体如蜂蜜一样甜，村子里的小孩子最喜欢了。”
下山的道路依然顺畅，道路两边已经没有纷繁的花朵，换来的是当地人取名的“野板栗树”，据说果子成熟的时候，形状与板栗相似，用清水煮后可以食用。随后就到了一片松树林，穿越过去就到了成片的麦田，麦浪袭来心旷神怡。
“荒田村后的马鞍山共有山林面积4万多亩，森林覆盖率达到85%，这里还有一片千亩竹海，在山上如同进入天然氧吧。”杨发学说，欢迎喜欢徒步的昆明市民来马鞍山感受不同的攀爬乐趣，同时从小新街来到荒田村的山路有几十个弯，10公里的路段已经全部铺设成水泥路，也欢迎喜欢自驾的客人、或者喜爱骑行的“驴友”到村子，村委会会提供相应的帮助，让这些人有一个舒适的旅程。
农户家中山间野菜好吃、养生
嵩明县被外界熟知的是“兰茂文化”。据史料记载，兰茂是嵩明县杨林镇人，1436年便编撰完成独具地方特色的药物学专著《滇南本草》，比李时珍的《本草纲目》早了142年。
兰茂的成功与当地丰富的中草药生长不无关系。在马鞍山上也生长了不少不为人知的中草药材。在当地人的食谱中，这些中药材成为“野菜”被送到餐桌上。杨发学介绍，荒田村共有1700多人，80岁以上的长寿老人就有27名，这与当地的环境和饮食大有关系。
在杨发学推荐的菜谱中，除了蕨菜、野生折耳根、香椿外，有一道清炖药草鸡值得一提。“这些鸡都是放养在山上，吃的是一些虫子、野菜和山药，烹饪的时候只需要放一些盐巴、大料等，出来的味道十分鲜美，还有营养价值。”杨发学说，还有一道野菜刺椿也具有食疗价值，清炒后入口清凉十分去火。
除了当季的蔬菜杨发学说，到了雨季马鞍山上会长出很多菌子，有干巴菌、鸡、牛肝菌等。“如果市民来这里，有吃饭的需求，我们不去馆子里面，带着市民到农户的家中吃上一顿美味的农家菜，十分爽口，还可以喝上自酿的蜂蜜老白干酒。”
另外，到了水果成熟的季节，荒田村还有桃子、苹果、核桃、小野山楂、野生杨梅可以品尝。
农家菜谱（一）
（餐标200元）
荤菜：农家老腊肉、农家小炒肉、番茄炒土鸡蛋；
素菜：凉拌香椿、素炒芨芨菜、黄焖洋芋、蘸水苦菜、火腿脚红豆汤。
主食：白米饭、火烧大洋芋
农家菜谱（二）
（餐标 300元）
荤菜：清炖药草鸡、农家老腊肉、农家小炒肉、番茄炒土鸡蛋；
素菜：凉拌香椿、素炒芨芨菜、黄焖洋芋、蘸水苦菜、火腿脚红豆汤。
主食：白米饭、火烧大洋芋
订餐联系人张迎强：
13908840584
线路：1、沿嵩四公路进入320国道后往古城村委会，到古城大桥前行约100米右转进入小荒路（小新街至荒田）。
2、昆曲高速公路小新街收费站出第一个路口右转水泥路至古城村委会，前行至古城小学路口左转穿过铁路至320国道，左转向前约200米左转进入小荒路（小荒路路口在沾昆复线桥下）。
温馨提示
进入防火期，徒步进入山林的市民切勿用火。同时，前外携带的物品产生垃圾需随身携带下山丢弃。（记者 孟俊）
