官渡区市场监督管理局小板桥市场监管所持续强化食品安全监管
2021-10-28 17:19:25      来源:官渡区市场监督管理局

昆明信息港讯 民以食为天,食品安全是重大的民生问题。为了更好地做好辖区食品安全日常监管,进一步加强辖区内食品安全工作,切实保障辖区群众的饮食安全。近期,官渡区市场监督管理局小板桥市场监管所出动执法人员持续开展食品安全监督检查。

一是召开所务会,对食品安全工作进行安排部署,对工作中存在的困难和问题进行交流;二是结合“净餐馆”专项行动,开展食品安全检查,督促和指导经营者严把食品进货关,落实进货查验和索证索票制度;检查

餐饮服务经营者的《营业执照》和《食品经营证》,引导经营者落实《餐饮服务食品安全操作规范》;检查餐饮环境卫生,实现就餐环境卫生、后厨卫生达标、餐饮用具干净、从业人员健康,全力推进“净餐馆”专项行动工作;三是继续推进净餐馆专项行动餐饮安心码扫码复评工作。通过检查督促餐饮经营者做好“净餐馆”扫码复评、“餐饮安心码”安装使用公示、餐饮环节食品安全管理人员和从业人员考试工作;四是对辖区内学校、幼儿园食堂、养老机构食堂等重点单位开展检查,重点关注证照、从业人员、采购食品及原料、食堂清洗消毒等重点内容;五是根据《关于做好“十年禁渔”有关工作的通知》及《关于做好COP15期间“十年禁渔”有关工作的通知》要求,加强检查,并做好“十年禁渔”相关宣传工作。

通过食品安全检查,强化了食品经营者的主体责任意识,确保了人民群众“舌尖上的安全”。下一步,小板桥市场监管所将持续加强对辖区食品安全监管,为市民群众提供安全、放心的消费环境。

编辑:张艺璇 责任编辑:李晓燕

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