昆明信息港讯 通讯员詹正坤 党的十八大以来，嵩明县教育局开拓创新，真抓实干，全面推进农村义务教育学生营养餐改善计划食堂供餐工作，全县63所中小学，约3.4万学生可享受到安全放心的“营养餐”。
嵩阳街道月家小学是嵩明县2010建成的一所标准化学校，学校现有18个教学班，747名学生，教师33人。2016年4月，学校建成了学生食堂近900平方米，其中汉族食堂802平方米，回族食堂60多平方米。食堂内按照功能合理分区，布置了储藏室，食品加工区，学生就餐区等不同的区域。同年4月，投资40多万元采购了一批学生餐具，饭桌，冰箱，灶具等食品加工的设备，聘请了9名身体健康，符合卫生要求的工作人员为全校师生提供营养餐服务工作。
据月家小学校长张正辉介绍，学校每天都有营养餐管理人员对食品卫生，营养餐质量进行严格监督检查，学校按照标准，科学制定供餐内容，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量，并按根据食谱供餐。
记者了解到，月家小学的食堂供餐采取的是为学生提供一顿中餐，通常情况下是三菜一汤，保证一荤，米饭随意，标准是每个学生每餐4元，每年按200天计算。解决了家长往返接送学生的辛苦和安全问题。
嵩阳街道上游小学也是嵩明县2010年建成的标准化学校，建成后撤并了普度、大庄、龙院、大营四所小学，属寄宿制学校，现有20个教学班，在校生729人，其中寄宿学生232人，半寄宿学生497人，教职工40人。学校校长马正稳说，上游小学学生全部都享受“营养餐”，每天在校就餐的人数达1200人次左右，每天三餐，每餐三菜一汤，在各级领导和有关部门的关心支持下，学生在校吃、住、学习全部都免费。
上游小学和月家小学是嵩明县63所学校在推进营养餐改善计划工作中的两所小学。目前，全县营养改善计划采用食堂供餐模式的学校有61所，采用企业供餐模式的学校有2所。嵩明县从2012年3月实施农村义务教育学生营养餐改善计划，2012年至2015年，营养餐改善计划为企业供餐模式，2016年1月，学校启动了营养餐改善计划食堂供餐推进工作，全县61所中小学有企业供餐平稳过渡为食堂供餐。据统计，2016年至2017年，嵩明县累计投入县级资金约4000万元推进营养餐改善计划食堂供餐工作。其中投入资金800万元购置了食堂设备，投入资金1600万元解决食堂从业人员的工资待遇问题，营养改善计划配套县级资金约1600万元。同时，在工作中积极争取上级资金约5000万元，完成了嵩阳三中，上游小学，月家小学，王四坝小学，山脚小学，果子园小学等40多所学校的学生食堂建设工作。
截至目前，嵩明县营养餐改善计划食堂供餐工作取得的良好效果，受到学生和家长的一致认可。县教育局负责人表示，将认真贯彻落实营养餐改善计划相关要求，加强食品安全管理工作，积极组织食品安全检查和开展学校食品安全工作培训，提高营养餐改善计划食堂供餐实施效果。
