花椒鸡。网友供图
老母猪蔊菜汤。记者上官艳君/摄
生炸老猪骨。网友供图
昆明信息港讯 记者上官艳君 沈莹 “太稀奇了，我最爱的花椒鸡会不会上榜？如果吃不到了肿么办？”近日，昆明一网友在彩龙论坛发帖，称双龙的农家乐居然要统一菜单，一时间引起网友热议。其中，最受吃货们关注的就是东大村广受好评的“花椒鸡”是否会入列菜单。
好奇之余，不少网友还纷纷献策，希望除了花椒鸡之外，一些广受吃货好评的野菜也能上榜。蒲公英、枸杞尖、刺老包、马刺根……网友们还为自己吃过的野菜取了很多“文艺范”的名字：“蒲公英的约定”、“棠梨花印白杨路”、“染青刺短尖儿芒”、“紫白木通言味甘”……这可是一件稀奇事儿，为此，记者前往双龙，一探究竟。
双龙将为吃货们打造一份生态大餐
双龙，位于昆明市区东北部距城15公里处，被网友称为“世外桃源”，自然环境优美，拥有最大的森林氧吧，是离昆明市区最近的旅游圣地，可堪称昆明市的后花园。走在双龙乡的小道上，四周古树参天、绿树成荫、遍地草翠，尽显反朴归真。偶尔，还会看见“本地土鸡”悠闲的踱着步。
据双龙乡街道办事处工作人员介绍，今年6月中旬被评为“国家级生态乡镇”的双龙，不仅有令人迷醉的空气，还有遍地乱跑的“土鸡”和漫山遍野的野菜。这一派菜绿果熟特色农业快速发展的生机勃勃景象，引得食客都爱往双龙跑，并且越吃越有滋有味。“双龙乡的美食实在是太多了，根本就统一不过来，网友所说的‘统一菜单’，其实是要针对双龙的特色美食，推出一份生态大菜单，让大家到双龙玩，能不费劲就品尝到各类特色野菜。至于各种野菜的做法也会根据每家的特色，有所不同。”
“山茅野菜，穷时作蔬菜，病来当药材。”双龙一农家乐老板说，平时来这里的顾客，除了花椒鸡，也都很喜欢吃野菜，现在村委会要推出生态大餐，大家都觉得蛮好的，既能做出品牌，也能顺应现在吃货们追求的吃出健康，一举多得。
花椒鸡专为吃货备 山茅野菜齐来配
午饭时间，阵阵香味飘来，寻着香味，记者来到双龙乡东大村。传说中的双龙乡东大村，原本是桃花源那样与外界联系很少的安静小山村，自从将特色“花椒鸡”放到昆明人鼻子底下以后，这个小山村不再安静，食客们络绎不绝，踏破门槛，远道而来者也甚多，花椒鸡的名头，也渐渐传开。
人说“闻香识女人”，东大村的花椒鸡则是“闻香识炒鸡”。菜里的青花椒香麻适中，即使是吃不惯花椒的食客，也不会嫌麻，吃到嘴里，是一种酥麻的感觉，恰到好处，多一分则难受，少一分则不够。所以，此次推出的生态大餐中，花椒鸡绝不可少。当然，花椒鸡不只是东大村有，双龙其他村的花椒鸡也堪称美味，且各具特色。
除了花椒鸡，此次推出的生态大餐还有什么呢？据介绍，双龙乡还有老腌肉、泉水鱼、84#(酸汤)猪脚、什锦火锅、紫云火塘烧烤、特色烤羊、羊汤锅、应季时鲜果蔬等，真是数不胜数。
此外，双龙乡的山茅野菜，品种繁多，烹制各异，与各种家常菜摆在一起，清爽不俗，素淡合口。除了平时熟悉的天下第一保健蔬菜枸杞尖外，此次，双龙乡农家乐还将推出蒲公英、棠梨花、青刺尖、木通尖、马刺根、蔊菜、灰挑菜、抽筋菜、哨子尖、荠菜、水芹菜、奶江花、辣子草、老百花、蕨菜、桑子花、槐花、白腾菜、刺老包、蛤蟆叶等多种特色野菜，以及各类野生菌。
小贴士：
昆明盘龙区金殿后山的双龙乡，依山傍水，森林覆盖率为71.6%，拥有最大的森林氧吧。双龙乡山道，不仅坡度平缓、植被与路况良好，非常适合山野徒步，而且沿途风景秀丽，环境清幽。
据了解，现在的双龙乡已形成以野鸭湖度假区和黄龙箐野营度假山庄为龙头的“一线、一心、一片、三园、三组团”，“一线串五珠”的带状组团式发展的村镇体系空间结构，沿金浑公路两羽的24个度假村（山庄），75家农家乐的大“农家乐”旅游观光格局，野鸭湖、黄龙箐、垂钓园、化机山庄、荣华农庄、卧龙山庄、金殿休闲山庄、金殿农庄、绿星月山庄，相府山庄、峻苇休闲园、龙华山庄、靖闲谷假日酒店等13家旅游度假企业，各据特色。
双龙乡乡内金浑（7204）公路、昆曲高速公路和东绕城高速公路贯穿全境，离长水机场较近，交通便捷。从金殿风景名胜区出发沿“金浑公路”一线，沿途经麦冲、汗马者村小组片区—东大、大凹子、朱家山村小组片区—乡政府中心区至野鸭湖山水假日旅游片区，形成“一线串四珠”四组团全面发展的良好格局。游客可选择自驾车出行、也可在金殿选择乘座147路公交车，从昆明北市区到双龙乡游玩，只需30余分钟车程，极大降低了游客出游的时间成本，比较适合自驾车旅游。
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